懷寧貢糕
懷寧貢糕是安徽省安慶市懷寧縣的特產。懷寧貢糕色澤潔白，軟綿酥鬆、香甜可口，糕片具有厚薄均勻、搓推似牌、曲捲如紙、點火即燃之特點。屬貢糕之精華，是饋贈親友和招待賓客之珍品。懷寧貢糕是安徽省懷寧縣傳統名特產品，相傳此糕在大明永樂年間曾做為貢品上貢給皇帝朱棣品嚐，因此得名為“貢糕”。至今已有500多年生產歷史。懷寧貢糕生產廠家眾多，其中品質最為上乘的是懷寧縣食品廠生產的頂雪貢糕，因其色如高山之巔白雪，故名“頂雪糕”。
懷寧貢糕（頂雪貢糕）主要原料選用優質糯米和精煉麻油，以及多種高營養、高品味的上等輔料，依託懷寧地方傳統生產工藝精製而成，輔以現代化的科技水平和包裝技術，開發生產出口味豐富、包裝精美的各式貢糕，潔白柔軟、香甜味美、老少皆宜，其特點：薄如紙、捻如牌、白如雪、燃如燭。屬貢糕之精華，是饋贈親友和招待賓客之珍品。
天華谷尖
天華谷尖茶是一種特級炒青綠茶。色澤翠綠光潤，條索緊細圓直，鋒苗顯露，湯色黃綠清澈，葉底勻嫩整齊，滋味醇和鮮爽，香氣清高持久，餘香滿口，回味雋永。具有生津止渴、提神爽氣之功效，兼有療疾健美之功。原全國政協副主席趙樸初先生飲後，揮毫題詩讚美：“深情細味故鄉茶，莫道雲蹤不憶家，品遍錫蘭和宇治，清芬獨賞我天華”。1987年被茶葉學會和省農業廳評為省級名茶，1989年被國家農業部評為部級名茶。
黃湖大閘蟹
黃湖牌大閘蟹體大腴肥，內嫩脆、味鮮，富含核黃素、維生素A、蛋白質、脂肪、硫胺素、泥克酸、鈣、 磷、鐵等人體所需的營養成分，質優價廉，堪稱中國螃蟹之最，倍受國內外蟹商和廣大食客的青眯。94年占上海口岸出口量的三分之一，全國出口量的五分之一，暢銷香港、 日本、美國、東南亞， 因獨霸香港市場而得名。97年，經省級專家評定，被安微省人民政府授予“安微名牌農產品”稱號。
太湖封缸酒
太湖封缸酒是安徽省安慶市太湖縣的特產。花亭湖“特釀封缸”酒以得天獨厚的花亭湖泉水，選用優質糯米，採用傳統工藝精釀而成，為低度營養保健酒。該酒酒體豐滿，回味綿甜。太湖縣封缸酒是在民間工藝手工製作糯米甜糟的工藝基礎上，應用現代化發酵理論酥麻釀造出來的。它選料講究，製作精細，存釀時間長。
太湖封缸酒含有豐富的多糖類物質、維生素及微量元素。封缸酒清亮晶瑩，入口綿甜，回味芳香。具有助消化、增食慾、補中益氣，活血去溫之功效。“特釀封缸”酒曾多次榮獲“安徽省優秀食品”獎，“中國婦女兒童用品四十週年博覽會銅獎”，“輕工部輕工產品博覽會銅獎”，“中國優質保健產品獎”，“中國黃酒行業名牌產品”，“中國食品行業名牌產品”獎。
嶽西五穀豆粑
每年的秋末冬初，是個收穫的季節，也是迎新辭舊的節日。村民們把新收穫的大米，搭配優質的綠豆、黃豆、紅豆、豌豆、蠶豆等多種豆類，製作出美味的豆粑。由於原料多豆類，再加上工序中需要鍋底燙成餅（粑），這就是豆粑的名字由來。豆粑，就是大別山嶽西地道的美食，還延伸到太湖、望江、宿松、潛山等縣。目前在湖北的黃梅，以及江西彭澤、都昌、湖口、九江等地頗為盛行，是鄉民們喜聞樂見的營養食品。
糯米圓子
糯米圓子是我們嶽西人逢年過節前必備的一道菜餚。它歷史悠久，春節時家家必做，幾乎成了過年的象徵。各家所做的圓子在鄰里互相贈送，互品口味，融洽感情，是各單位過節發放禮品的首選，饋贈親朋好友的佳品。嶽西春節前必備的一道菜餚，春節家宴招待親友的一款美味佳餚，該菜方便便捷、便於保管。糯米圓子寓意著團團圓圓、美滿幸福。
胡玉美醬
清朝光緒三十二年（公元1906年），胡玉美醬園採用川中辣醬風味，試製成“胡玉美蠶豆辣醬”，色澤泛紅，味香細膩，微辣而甜，風味獨特，一時名揚四海，遠銷國內外。曾在巴拿馬萬國博覽會上，獲金質國際榮譽獎章，並先後在上海國際展覽會、西湖博覽會上，獲“國光”銀質獎章，被評為安徽省優質產品和輕工業部優質產品。“振風牌”胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內外的名牌食品。
