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自家做的“糯米糕”,只需1小時,好吃又好看,老人和小孩都喜歡

自家做的“糯米糕”,只需1小時,好吃又好看,老人和小孩都喜歡

大家好,今天給大家帶來盤點一下三種“不一般”味道的餃子,希望大家喜歡,如果喜歡的話就點個關注吧,每天不斷更哦!

我們中國的飲食文化那可真是博大精深,源遠流長啊,眾多美食,說很久都說不完,除了我們平常吃的主食以外,還有的就是平常的吃的甜點了,對於甜點無論是大人和小孩都很喜歡吃。而今天我要給大家分享的甜點中的一種糕點,那就是糯米糕,這糕點做出來是非常好吃的,作飯後甜點也是人們的最愛,並且它做法簡易,不費時間,我們就可以無需在外賣,自己都能做,做出來口感很香甜,且也無油,因此,小孩老人們喜歡吃!

自家做的“糯米糕”,只需1小時,好吃又好看,老人和小孩都喜歡

自家做糯米糕

準備食材:

一碗糯米粉(280g),一勺白糖(30g),15g玉米油,乾果,250g純牛奶

製作方法:

首先要先把糯米粉放入盆裡,隨後把白糖,玉米油,純牛奶也倒進去,再然後用筷子均勻攪拌成麵糊壯,需要注意的是在攪拌時,不能讓它太乾了,要攪拌成稀的麵糊才行。再然後要拿出平底鍋,用刷子為其鍋內刷一層玉米油就行,這樣做可以很好的避免麵糊和鍋底粘住的現象。如果家裡無玉米油,可以用食用油代替,但是千萬注意不能是花生油,花生油會使做出來味道很重,不好吃!

自家做的“糯米糕”,只需1小時,好吃又好看,老人和小孩都喜歡

接下來把麵糊放入平底鍋中,上下震動幾次,讓其麵糊中氣體排出,隨後加入適量的乾果碎,拿出筷子均勻攪拌,攪拌完成後,隨後把麵糊放入蒸鍋當中,蓋上蓋子開至大火煮15分鐘左右,煮好後拿出來冷卻,冷下來後包上保鮮膜,放入冰箱冷藏半小時左右。

自家做的“糯米糕”,只需1小時,好吃又好看,老人和小孩都喜歡

最後再有這多出來的半個小時中,繼續開火,等鍋中水分變幹後,再把剩存的一些糯米放入鍋中進行翻炒,觀察到炒至微黃顏色時即可盛出,等糯米糕脫模後,再往糯米糕上撒上一層就行了,然後再切成幾小塊,這就大功告成,可以吃了。

自家做的“糯米糕”,只需1小時,好吃又好看,老人和小孩都喜歡

自家做的“糯米糕”,只需1小時,好吃又好看,老人和小孩都喜歡!大家覺得怎麼樣,是不是特別簡單呢?趕快回家嘗試這做做吧!

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