自己在家做的麻辣燙乾淨衛生，比買的還好吃%麻辣燙
By 果媽私房菜
【豆果美食官方認證達人】
用料
蔥 1根
姜 3片
蒜 5瓣
火鍋底料 1塊（50克）
水 適量
純牛奶 250毫升
各種自己喜歡的食材 適量
香菜 適量
芝麻醬 2勺
香油 1勺
香醋 1勺
生抽 2勺
白糖 1勺
做法步驟
1、根據自己的喜好，準備好各種自己喜歡的食材，處理乾淨！（我準備的食材有粉絲，菊花白菜，平菇，火腿腸，蝦餃，撒尿牛丸，煎荷包蛋！）
2、麻辣燙的靈魂~麻醬汁兒：2勺芝麻醬，2勺生抽，1勺香醋，1勺香油，1勺白糖攪拌均勻備用！
3、起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香！再放入一塊火鍋底料，小火炒香！（火鍋底料是單獨包裝，一塊50克，大小剛剛好！）
4、加入一大碗清水！
5、加入一盒純牛奶！
6、加了純牛奶的麻辣燙，湯味特別香濃，而且吃不出奶的味道！
7、煮開後，再煮5分鐘左右，撈出料渣！
8、把喜歡吃的各種配菜全部加進來煮熟！
9、淋上提前調好的麻醬汁兒！
10、起鍋前放入適量的香菜即可！比外面買的還好吃！
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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