現在我們經常擔心外面買的蔬菜中含有太多殺蟲劑，或者會放一些防止食物腐爛的化學物質，這樣會對我們的身體健康造成威脅。如果家裡有孩子，作為父母的我們就會更擔心外面不健康的蔬菜寶寶吃了會有問題。如果大家有這樣的擔心，不妨自己動手在自己家空地或者陽臺上利用花盆種植一點自己家人喜歡吃的蔬菜，這樣不僅健康安全，還能打發無聊的時間，還能節約生活成本。我們今天就來介紹三種生活中比較常見的，而且種植起來方便不費事的蔬菜，看看這三種蔬菜是怎麼樣在陽臺上種植的。
第一個就是生薑：生薑是我們烹飪中不可或缺的成分。它具有溫暖胃，促進消化的作用。對於胃寒的人，我們可以多吃生薑。如果家裡友閒置的生薑發芽了，可以直接埋在土壤中讓它自己生長。
取已經發芽不能食用的生薑並切成小塊。每塊上面保留約3個芽。發芽的地方朝上，覆蓋約2-3釐米的土壤。生薑適合在炎熱潮溼的環境中生長，因此必須保持溼潤的土壤。把它放在陽光明媚的陽臺上，在嫩姜收穫之後，就用些化學肥料來追肥。不必太擔心生薑的病蟲害。
生薑可以收穫2-3次，收穫期很長，但種植6個月後葉片變黃是最後的收穫！
第二個蒜苗：大蒜是我們生活中的常見成分。人們在生活中經常會買了打算吃不完就閒置了，過一段時間就會發現打算變軟發芽了，這個時候吃是不能吃了，但是扔進垃圾桶又會覺得可惜，那麼這個時候就可以把發芽的大蒜種進花盆裡了，這樣過一段時間不僅能吃蒜苗，還能
收穫大蒜。
如果家裡沒有閒置發芽的大蒜，那麼可以將大蒜皮剝後，準備好花盆和土壤，然後將大蒜放在有土壤的花盆裡，注意保持土壤的溼潤度，要是溫度合適的話大蒜成長的好貴非常的快，但是記住長大的蒜苗也還是需要放置在陽光充足的地方，如果想要蒜苗長得更加強壯的話，這個時候就可以施加一些自己製作的有機肥或者緩釋肥了。
