早茶文化是我們中國飲食的一個典型特色，最著名的莫過於廣東的早茶，當然除了廣東，江蘇也有自己的早茶文化，最典型的當屬揚州早茶，我們今天就來到揚州儀徵體驗一下當地的早茶文化，儀揚茶社是儀徵老字號的早茶店，算是本地人從小吃到大的一家茶社，可謂是老儀徵人的回憶！
我們到店的時候已經有11點多，進門以後一樓大廳基本沒什麼人，看來今天是喝的午茶嘍，走進這家儀揚茶社，撲面而來的是那種老店落魄的感覺，整個點菜的過程，幾乎讓我接近崩潰了，不得不懷疑這家店在人多的時候是怎麼招呼客人的，就拿現在不忙的時候來說吧，我要點菜，服務員讓我先掃碼下單，結果說掃碼的菜又不齊，搞得我都氣飽了！
我們點了幾個小菜，乾絲、香菇、鳳爪、小籠包、三丁包，麵條等，配了碗青菜腰子湯，他家的乾絲做得非常的好，清爽可口，刀工也是相當棒。薑片是甜口的感覺，但更多的是那種鹹味，感覺像超市裡賣的什錦菜的味道。鳳爪就不敢恭維了，而且還有一股奇怪的味道，跟廣東早茶是真沒法比了！
小籠包是他家的重點，皮感覺略厚，湯汁也不是很多，但是肉餡還是蠻大的，口味也是偏鹹，對我來講我是喜歡甜口，有點不太適應，當然這個只是我個人感覺！
三丁包絕對是揚州包子裡最著名的，所謂的三丁是雞丁、肉丁和筍丁，這三種不同的食材搭配在一起，按理說應該是鮮美無比，今天吃的這個三丁包裡邊的餡基本是鬆散的，感覺跟冷凍的差不多！
麵條我個人感覺也是非常的普通，拌麵的湯汁不夠多，麵條又有一些粘牙，反倒是那碗腰子湯，讓我忘掉了麵條的口感，算是反客為主了，雖然說這頓早茶沒有那麼的盡如人意，但是這個價格真的是讓我驚豔到了，這些菜一共94塊錢，我們姑且不論菜品的好壞，我心裡立馬就平衡了好多啦！
