教你在家做雙椒炒牛肚，嚼勁十足，回味無窮，喜歡吃辣的有福了！
今天要教給大家的這個雙椒炒牛肚，是一個熱菜。是在鍋裡炒出來的，讓他們的味道變得不一樣，但是不是不好吃，是變得更加香了，到嘴裡辣辣的感覺也很刺激。學習起來這一種新的做法吧，一定可以抓住那你的味蕾，享受最美好的味道。自己做起來，吃的感覺也會更強烈和放心。今天小編就教你在家做雙椒炒牛肚，嚼勁十足，回味無窮，喜歡吃辣的有福了！
準備1個青椒、1個紅椒、牛肚撕200g、鹽、油適量、少量的雞精、少量的老抽、適量的生抽、大蒜幾瓣、適量的白糖、少量的胡椒粉、幾片生薑、兩勺啤酒、少許的蔥花。牛肚絲在選購的時候要記得買半成品，在市場裡面和超市都能買到的，把青椒和紅椒切成絲，把姜也切成絲。蔥和蒜切成沫備用。在鍋裡放入油，開啟火燒熱了之後，把薑絲和蒜末放在鍋裡進行爆香。一定要有很多的香味，這樣子在以後才會好吃很多的，牛肚做的方法很簡單，馬上就可以下鍋了。
把牛肚絲全部都放在鍋裡面，先翻炒一下，之後在加入白糖、胡椒粉、生抽和老抽，雖然是一起下入到裡面的，但是要進行翻炒的，因為你有可能在下調料的時候集中到一起，肯定會有內種沒有放置均勻的時候，把料翻炒均勻了也是為了可以讓所有的牛肚絲都沾上味道。均勻了之後把青椒和紅椒也加入到鍋中開始翻炒，在過程中倒入一點的啤酒和一點鹽。在翻炒均勻的基礎上，看辣椒是否斷生了，如果斷了的話，就可以撒上一點點的蔥花和雞精了。
一切都加入好了之後，也都翻炒好了全部都均勻，而且看上去也需要色澤鮮豔。這個時候就可以出鍋裝盤了，涼一涼就能吃了，味道很好的，吃起來特別有嚼勁。如果你是重辣的愛好者的話，你可以加入一點的辣椒油在牛肚素上，吃起來口感也會更加的滿足你愛辣的要求。也要在製作的時候，多主意一下，鹽的使用量，加太多會很鹹的。這一道菜成品以後看上去色澤十分的鮮豔，讓人看著就有想要吃的慾望，對於下飯來說也很輕鬆，有了它吃飯更香。
在這裡我們品嚐它經過烹飪帶給我們的味道，青椒和紅椒在切的時候，需要注意切的細一點，太大塊了看起來不好看，而且細一點可以和毛肚看起來的樣子差不多，就會更加吸引人了。一口牛肚一口酒，生活不要太美滋滋。喝完酒以後，在吃一點飯，食慾因為這道菜也變得更好起來了。可以選擇把這道菜當作家庭裡面的開胃菜，有很多的人在家庭聚會的時候，都經常愛吃這一道菜，經常會看見出現在桌面上的身影，裡面的牛肚絲也很快就吃沒了。
要敢於接受嘗試新鮮的事物，沒有試過的事情怎麼知道自己不可以呢。把需要用到的東西都準備好，嘗試一下做飯的感覺，做一些喜歡吃的菜。在安靜的時間裡，平靜的做好一道菜，這個時候陽光正好灑下來，是不是感覺到時光非常的好呢，而且還享受著自己做的菜，味道都是正好符合自己的味道的，與自己的口味一樣。雙椒炒牛肚，受到廣大人們的歡迎，很多味蕾上的衝撞和故事，也讓我們對於這道菜，更加的喜歡了，快一點勇敢的去嘗試吧。
教你在家做雙椒炒牛肚，嚼勁十足，回味無窮，喜歡吃辣的有福了，你學會了嗎
