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熊家炸雞:消費者最反感的炸雞店四大行為

吃炸雞,追熱劇,對於消費者來講是一件增加幸福感的事情,當我們結束了一天的辛苦過後,在家裡美美地洗上熱水澡,邊吃炸雞邊追當紅熱劇,真的是快樂加倍!

熊家炸雞:消費者最反感的炸雞店四大行為

當我們去炸雞店進店消費時,在不經意間,餐飲店的很多的行為會引起消費者很大的反感!這樣的反感一旦產生,很大程度上會讓消費者放棄對於品牌的信任,從而不再選擇進店消費!

餐飲創業,開店想要生意紅火,消費者才是最關鍵的。特別是開韓式炸雞店,老闆需要維護好客情關係,因為消費者才是餐飲門店的未來。

今天,熊家炸雞就來為您分享,消費者最為反感的炸雞店四大行為,看看開店的你是否中招!

熊家炸雞:消費者最反感的炸雞店四大行為

選單分量減少

很多炸雞店,為了縮減開支,節約成本,便會打菜品的主意,偷偷地減少菜品的分量。這樣的行為對於消費者來講是非常不好的,特別是老顧客。很多商家認為這樣可以節省成本,殊不知,這樣做會讓消費者對於店鋪大大減分。

熊家炸雞:消費者最反感的炸雞店四大行為

食材不新鮮

一家餐飲店,無論是審美品類,想要長久地發展下去,產品的品質和品牌的口碑永遠都是最重要的!食品安全問題在哪家餐飲店都是非常重要的問題。

一旦被消費者發覺,將明顯出現異味的炸雞賣給消費者,對於餐飲店來講無異於慢性自殺。

熊家炸雞:消費者最反感的炸雞店四大行為

服務不達標

伴隨著市場經濟的不斷髮展,人們的消費觀念和習慣也在慢慢地發生轉變,現在的人們在外就餐時,不再像過去那樣吃飽就可以了。人們漸漸將吃飽轉變為吃好,吃得有面子,所以在門店服務上面要尤為注意。

餐飲本就是服務行業的一種,在營業過程中,不可服務缺失,也不可服務過當,消費者點餐時應當積極給予指導和迴應,在就餐過程中,如有需要也應以最快時間解決。但是如果消費者沒有服務需求,服務人員切勿徘徊在顧客左右,會引人反感!

熊家炸雞:消費者最反感的炸雞店四大行為

衛生環境差

有一些炸雞店體量小,門店面積狹小,所以在店面衛生上面沒有過多重視,試想一下,目之所及滿地都是紙巾垃圾,餐桌上面仍然有沒來得及擦拭的油漬和食物殘渣,服務員滿手油光,不經過消毒僅僅是在圍裙上擦拭兩下,這樣的店面,還會二次光臨嗎?

想要你的炸雞店生意紅火,以上四條一定要避免!