碗託，在小編看來，那也是當地當代有名的小吃呢。接下來我就教一下大家怎麼做這樣的碗託。碗託當中，最數蕎麵碗託好吃，那麼我就這個的做法給大家做一下詳細的介紹吧。前期準備肯定就是那些食材了，蕎麵。
碗託
第一步：蕎麵和水以適當的比例倒入，還要新增適當的白麵，儘量可以稍微稀一點，麵粉要成糊狀。
第一步
第二步：在碗中抹一層生油，倒入麵糊，記得碗中的麵糊不能太滿，大約碗的三分之二即可。
第二步
第三步：放入鍋中，蒸到麵糊成固體，大概需要半個小時左右即可。
第三步
第四步：熟了以後，放著直到碗變涼即可取出食用。
第四步
小編想在這裡告訴大家的就是碗託也有很多種吃飯，可以涼調拌著吃，但小編覺得麻辣肝碗託是最棒的。麻辣肝就是碗託的靈魂了，麻辣肝子的做法也很簡單，炒肝子的調料有蒜、生薑、蔥等，再加入最好的菜籽油炒出來。豬肝子炒好後，把碗託切成又長又薄的條狀，再把麻辣肝子澆上，一碗光滑細嫩、清香利口、風味獨特的麻辣肝碗託就做好了。
碗託
其實，刀刀碗託也是很不錯的選擇。榆林的刀刀碗託堪稱一絕。雖然比較少，但是便宜好吃，自己家中也是可以做出來的。和小編上述說的碗託的製作過程是一樣的。只是麵糊放的更少了，三分之一即可。而且碗托出來以後還不用把它倒出來，只要放點佐料，放在裡面即可食用。沒有麻辣肝碗託那樣麻煩，要把碗託從碗中倒出來，切好。刀刀碗託，顧名思義直接放在碗中，劃上幾刀，然後放進去調料，拌一下就可以食用了。
刀刀碗託
碗託的各色吃法，小編就不一一介紹了，大家都是可以根據自己的口味，在家中吃到好吃的美食，小編也會在後期給大家介紹更多好吃的美食，讓咱們可以在家中吃到各地的美食。大家敬請期待喔！
