週末一日三餐，基本上在家做，偶爾會出去吃飯，飯店的菜油多，調味料多，每次吃飯回來都覺得油膩，喜歡熬點小米粥喝，或者吃點水果清清腸道，家裡做飯不是很講究，儘量用很少的調味品，追求的是原汁原味。今天和大家分享的是週末的一日三餐，都是些普通的家常菜，做起來簡單方便，輕鬆做三餐，不用外出吃飯，也不用叫外賣。
早餐：豆腐粉條包 雞蛋 牛奶麥片枸杞 獼猴桃
豆腐粉條包，前一天做的包子，沒有吃完的放入冰箱儲存，早上拿出來蒸一下即可。包子餡是用豆腐，肉末，粉絲加入胡椒粉，生抽，適量老抽，鹽，少許糖，花椒油，香油，五香粉，雞精拌勻，發好的面揉光滑後，分成大小差不多的小劑子，擀成中間厚邊緣薄的包子皮，把餡放入麵皮中包起來，放入蒸屜中醒15分鐘，然後開火蒸熟即可。
牛奶麥片枸杞
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兩勺速食麥片放入杯子裡，再放入幾粒枸杞，倒入熱牛奶，麥片泡軟後就可以食用。早上蒸包子順帶煮兩個雞蛋，吃完早餐吃點水果，使早餐更加豐富有營養。
午餐：排骨土豆湯 西紅柿雞蛋
午餐一人吃飯，昨天沒有吃完的排骨土豆湯，從冰箱裡拿出來加熱一下，再簡單做個西紅柿炒雞蛋。西紅柿在鍋裡炒出汁出來後，倒入攪拌好的雞蛋液，雞蛋成型後再翻炒，放入適量鹽，胡椒粉調味就可以了。
排骨土豆湯，新鮮的仔排洗淨後用水焯一下，然後再放入冷水鍋中，放入蔥薑片煮開，排骨八成熟時放入土豆條燉熟，放入胡椒粉，鹽調味即可。
晚餐：鹽焗雞 青菜炒木耳油麵筋 醋溜包菜 排骨冬瓜紫菜湯
鹽焗雞，選用兩個三黃雞腿，先用料酒把雞腿抹一遍，再用鹽焗粉塗抹雞腿，並用手反覆搓幾遍，使調味料完全滲入到雞肉中，醃製一小時左右，電飯鍋裡放好蔥姜，再放入雞腿，按下煮飯鍵就可以了。
青菜炒木耳油麵筋，木耳提前用水泡軟，洗淨後備用，油麵筋捏碎備用，鍋裡放入適量油，放入薑絲炒香，放入青菜煸炒，青菜炒軟後放入適量木耳翻炒，然後再放入捏碎的麵筋包翻炒幾下，麵筋包變軟後，放入適量鹽，雞精調味即可。
醋溜包菜，包菜洗淨後用手撕碎，鍋裡放入適量油，放入幹辣椒，蔥薑絲炒香，放入包菜葉片翻炒，葉片炒軟後放入適量生抽，適量醋翻炒，放入少許糖炒勻，放入適量胡椒粉，鹽炒勻即可。醋溜包菜口感脆嫩。
排骨冬瓜紫菜湯，新鮮的豬肉剁成肉泥後，放入調味料，新增適量水攪拌，肉末攪拌上勁後做成肉丸備用，鍋裡放入蔥薑絲炒香，放入冬瓜片翻炒變色，放入適量水煮開，再放入做好的肉丸，肉丸煮熟後會上浮，放入適量鹽，胡椒粉調味就可以了。
晚餐後再端上一盤西瓜，飯後適當吃點水果，清清腸道，有助於消化。
三餐就是這麼簡單，都是些簡單的家常菜，立秋後天氣依然悶熱，油煎，炸，燉的大菜做得少，一般就是小炒菜，不用花費太長時間，很快就能做好，家人也喜歡在家裡吃飯，清淡爽口還節省開支，如果週末有親朋好友來訪，還是會選擇在外面吃飯的，沒有時間也沒有那麼多的精力來做，家裡的飯菜適合自家人吃，不一定會適合其他人。
