清早起來，窗外的老天爺就陰沉著臉，就像哪個借了它的穀子還了它的糠。這幾天，抵抗潮溼和陰冷的辣味劃破了我的味蕾，喝罷成都的早茶，忽然想起老廣的早茶來，癆腸寡肚中捱過上午的光景，一拍腦殼，直奔一家新開的老餐廳——“金翠河燒鵝餐廳”。其實這家創立了十五年前的港式茶餐廳，早就在重慶家喻戶曉，那年，老闆江文波麻起膽子做了一件造福食客味蕾的事情，在重慶江北開了第一家“金翠河港式茶餐廳”。在當時，任何逆麻辣火鍋而行的餐飲行為在重慶似乎都有點冒險的味道。
賣錢不賣錢攤攤兒要扯圓，現在的“金翠河燒鵝餐廳”一改往日黑白分明的色彩風格，選用更為明快的木質色彩和白色桌面牆壁為主的溫馨格調，燈飾和牆飾也選擇了符合時尚潮流的設計，給人以溫暖舒適的視覺享受和就餐體驗。
沒有點他家的招牌燒鵝純粹屬於口味臨時起義。“玫瑰豉油雞”更入我的法眼，加之最近嘗過太多餐廳的燒鵝，腦筋一時打不過調來。所謂“玫瑰豉油”並不是成都人理解的玫瑰和豆豉，它的製作主要在於使用了玫瑰露和醬油調製而成的滷汁。雞一般選用光仔雞或三黃雞，將雞在滷汁中三提三放之後入熱汁浸泡冷卻之後，抹上蜜汁淋上豉油切塊上桌。其誘人的色澤，香甜的味道，軟糯的口感令人讚不絕口。再蘸上他家調製的蔥茸汁，酸梅汁，如果你覺得還不過癮，還可以蘸點豆瓣醬和辣椒醬油汁，那種感覺就像皇帝面對他的三宮四妾，懵逼得不知所以。
“小炒黃牛肉肉”本來不是我要的菜，由於“芥蘭紅腰豆炒牛肉”莫得，臨時換成了這道菜。端上來一看，完全不是我心中的樣子，這種海椒節子炒出來的菜我不是特別喜歡，好在牛肉處理得嫩而化渣，味道也吃到了鹽味。但香氣不足，呆板無趣，美人椒與牛肉合而不一，就像分居的兩口子。只好在辣椒堆裡挑出牛肉，不吃可惜了。
“咖哩魚蛋”一時矇騙了久未謀面的咖哩之念，一念執著，一眼執念，還是出現了一念之差。魚蛋和土豆粗獷勁韌，慢嚼細嚥完全不能領會菜品的精神，感覺這就是一道飯，有它墊底，等會兒的米飯就算了。
姍姍來遲的“水晶蝦餃皇”帶著晶瑩剔透的可愛映入我的眼簾，釣起我的食慾，它的鮮美早就順著潺潺流動的憨口水進入到我的腸胃，皮薄餡滿的小東西，只要料鮮，都可以順利透過我的食道，何況吃過之後，立刻想起該與誰來分享。“再要一份，打包”我對服務員說道。
以為這頓飯該結束了，正待起身結賬，一位帥哥興沖沖來到我的面前，說：“先生，送你一個菠蘿包，這是我們的爆款甜點”說著，把一盤裝著刀叉，黃油和菠蘿包的木盤放在餐桌上面。問我：“你需要我給你分成幾份？”四份”我覺得嘴巴應該接受這種分配。小夥子點點頭，劃開菠蘿包的肚子，把黃油進去，小心翼翼地按照我的意思把菠蘿包分成了四份。吃到嘴裡的時候，忽然感覺自己做了一盤大爺。其實，被人服務或服務別人彷彿都有一種滿足。此刻的滿足，在彼刻應該屬於我的父母，兄弟或者朋友和更多的陌生人……
