歲月變遷，時間的腳步匆匆，2018年轉眼又將過去，但總有一些記憶，沉澱下來，成為永遠不會忘卻的美好。
今天，來和大家說說10種寧波傳統的糕點小吃，有些已經很少有人做了，吃過8種以上的都是老寧波人了。
快來看看，你吃過幾種吧！
1、桃酥
是一種老少皆宜的傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麵粉、雞蛋、油、芝麻等。因最初在烘焙時候會加入桃仁碎末而取名“桃酥”。
2、千層餅
奉化溪口鎮的千層餅名聲在外，這種綠色清香的小餅趁熱咬上一口，層層酥脆的餅皮在口腔碎裂，激發出海苔和麵粉混合的清甜香味。
3、香糕
老底子是墊肚子的好東西，一塊香糕脆硬結實，含在嘴裡慢慢品味，讓米香和甜味在口腔徐徐融化，那是一份最為實在和樸素的溫飽滋味。
4、油果
小時候經常喜歡挑祭灶果裡的油果吃，那上面厚厚的白糖霜特別誘人。酥脆的口感，滿嘴的香甜，小小的個頭，不簡單的滋味。
5、橘紅糕
小時候橘紅糕口感特別軟糯清甜，現在的橘紅糕很多都沒有了以前的味道。帶著一點點桔子的清新滋味，小小的一粒糯米糕，在嘴巴里能咂摸很久。
6、喜餅
小時候只要我一哭，慈祥的外婆就會去村口的小店裡花一角錢買個大喜餅給我吃。佈滿芝麻的喜餅非常結實，口感脆甜，上面寫著個大大的紅雙喜，感覺特別喜慶。
7、金團
寧波人過去只要有婚喪嫁娶，都會預備一些龍鳳金團分發親友。金團軟糯香甜，餡料有芝麻、黃豆粉等，表面的一層松花粉更是提升了口感層次。
8、灰汁團
老底子用草木灰做鹼水，做出的灰汁團晶瑩透亮，彈性十足，特別是在夏天吃，顫悠悠的灰汁團特別有一種清涼的滋味，非常美味。
9、米饅頭
寧波很多地方都有做米饅頭，沿海的地方做的米饅頭尤其出色，象山、北侖、鄞州南部，都有不少做米饅頭的高手。那種鬆軟中透著發酵的酸甜滋味的口感，只有吃過的人才能體會。
10、水塔糕
水塔糕也叫方糕，小時候都是做成很大的一個圓形，然後切成小塊出售，上面往往還會點綴一點糖桂花或紅綠絲進行點綴。清甜的滋味，軟糯彈牙的口感，非常適合老人孩子吃。
你還記得哪些寧波糕點呢？也歡迎分享你們家鄉的特色糕點美食。期待你 的留言和分享。
