導語：吃起來暖心又暖胃的三鮮火鍋，吃一口便覺得渾身都暖烘烘的。hello，各位親愛的小夥伴們，大家好，今天又到了小編給大家分享美食的時間了，今天小編給大家分享的這道美食叫做三鮮火鍋，現如今已經進入了深秋，天氣逐漸寒冷，已經開始向冬季邁進，所以這時吃一餐火鍋便會感覺渾身都暖烘烘的，當然大家也可以將這道美食作為家宴上的一道湯菜，吃起來暖心又暖胃，非常的好吃，接下來小編就把這道美食的製作方法分享給大家，感興趣的小夥伴可以跟著小編的腳步一起來了解制作一下。
美食名稱：三鮮火鍋。
準備食材
主料：淨熟雞肉200克，鮮菜心250克，熟豬舌150克，平菇150克，午餐肉150克。
配料：食用鹽12克，鮮湯1500克，胡椒粉一克，化豬油100克，味精兩克，紹酒10克，蔥15克，姜15克。
製作方法
第1步：首先我們將鮮菜心取出來，放在清水之中將其清洗乾淨，把老根部分去掉，然後再瀝乾水分，接著把平菇也取出來，用清水清洗乾淨後，再用手將其撕成小條，把午餐肉，雞肉，豬舌，都清洗乾淨後，瀝乾水分，放在砧板上切成大約1。5釐米寬，5釐米長，0。3釐米厚的方形片狀，把姜的外皮去掉，用清水沖洗乾淨，將其拍破，把蔥也清洗乾淨，然後瀝乾水分切成長節。
第2步：取出個鍋，先用清水將鍋刷洗乾淨後，再置於火上，等到鍋中殘餘水燒乾之後，接著把化豬油放入鍋中，再放入適量的姜蔥進行煸炒，數下之後接著便可加入適量的鮮奶，然後再把平菇芥菜心，豬舌，午餐肉，胡椒，食用鹽，味精，紹酒，都放入鍋中，等到鍋中的湯汁燒沸，並且食材入味後，便可全部倒在火鍋之中，這道美食三鮮火鍋便就製作完成了，便可上桌開始食用。
結束語：以上便是小編分享給大家三鮮火鍋的全部製作過程，大家可以跟著小編的步驟來進行製作，當然如果不喜歡吃這些材料也可以根據自己的喜好來新增，或者減少原材料。這道美食主要是以鹹味和鮮味為主，所以我們要一次性調好之後再裝入鍋中，味道不要太濃，以清淡為佳，你學會了嗎？學會了可以自己試著製作一下，若是在製作的過程中遇到了什麼問題，也可以在下方評論留言，如果你還有什麼更好的方法來製作這道美食，也可以分享出來，感謝你的閱讀。
