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經典之作!70,80,90年代校門口的懷舊點心小吃!孩提時代

哈嘍,大家好,我是美食客道棧,又到與大家分享美食的時刻,每天帶你們走進不一樣美食世界和熟知更多的美食知識~

眾所周知,舌頭的記憶比大腦更深刻,那些童年時期的記憶大多已經模糊了,可兒時街邊的點心卻依然清晰。今日小編就和大家一起穿越到七八十年代,回憶一下當年我們都無法忘懷的味道!

1、爆米花

經典之作!70,80,90年代校門口的懷舊點心小吃!孩提時代

無論是吃穿住行,80年代都有其鮮明的時代特徵,給人印象最深的莫過於街上的爆米花。

不像現在電影院裡賣的爆米花,那個時期的爆米花都是自己做的。每年冬天,人們都要挑幾個成熟的苞米,揉碎,然後用大鍋將苞米蒸至八分熟,裡邊放少許糖精,撈出控幹後放入沙子,將玉米粒放在鍋裡翻炒,直至乾透,變酥。香酥爆米花一鍋便炸開了。

上課時抓幾把分給小夥伴,大夥吃得那叫一口香,這就是兒時的點心,既省錢又不會餓

2、鍋巴

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這恐怕是很罕見的,當時鄉下都用大鍋燉菜,因為沒有電飯煲,所以鍋的底部不會有一層鍋蓋,有一股濃濃的飯香,香脆可口,每餐都要端上來,孩子們爭先恐後地搶著吃。

三、甜杆

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甜柑橘是許多80後童年甜食中的一種,那時的孩子們基本沒有零花錢,也吃不到點心,放學回家第一件事就是跳進園子裡去拔一根甜柑橘杆,一節一扒,有時還不小心把手弄破了,又疼又想吃,那種心情真是複雜。

四、糯米糰

經典之作!70,80,90年代校門口的懷舊點心小吃!孩提時代

近幾年也很受歡迎,它其實是江南地區老上海的傳統美食,在日本被稱為“大福”,裡面夾著豆沙,軟糯香甜,不粘牙,剛出鍋的糯米青團帶著淡淡的草香,回味悠長。

五、麥乳精

經典之作!70,80,90年代校門口的懷舊點心小吃!孩提時代

技術進步的今天,許多乳品飲料層出不窮,但到了80年代,就很難再喝上這麼多種類的飲料了。那時,有一種叫麥乳精的飲料,也可以算得上是高階營養補品,逢年過節人們就會把它作為禮物送給親戚朋友。粉罐,類似現在的奶粉,泡在水中喝,甜甜的誘人,很受小孩子們的喜愛。

六、粘牙糖

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粘牙糖是許多八零九零後兒童的點心,既美味又有趣。校門前的小攤上,總是擺著賣粘牙糖的舅舅舅媽們,他們真受歡迎!二毛錢一顆,各種味道都有,粘粘的,那些還在換牙的小學生連牙齒都粘掉了。

七、康樂果

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作為八零年代最受孩子們歡迎的小吃之一,康樂果價格便宜,幾毛錢就可以做一大袋。康樂果一般是用大米或玉米做原料,凡小時候有賣康樂果的舅舅、舅媽經過,家家戶戶都會拿著大米或玉米去排隊加工,好不熱鬧。

現在,人們的物質生活越來越好,我們可以吃到的食物種類也越來越豐富,人們不再因為吃不飽而煩惱,只要動動小手,快遞員小哥就會把你想吃的食物送到你面前。匆匆忙忙的那年美味早已成為我們無法取代的回憶,令人懷念和難忘。

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