早餐吃起來有營養，而且味道還比較鮮美，這樣才可以平衡體內維生素，補充身體裡面的能量，很多的愛美女生都在減肥，實際上有一些菜吃起來不僅非常好吃，而且不長肉，營養又豐富，孩子經常吃的話，對身體也是非常好的，那麼是哪些菜呢？我們看看以下的介紹吧。
1、西蘭花炒蝦仁：西蘭花摘成小朵用鹽水泡十幾分鍾，蝦去頭殼和蝦線用胡椒粉醃製，水燒開倒入西蘭花燙一分多鐘，撈出西蘭花瀝乾水份備用，鍋中倒入少量油放入蒜爆香，倒入醃製好的蝦翻炒，炒好後加入燙好的西蘭花翻炒，加入適量蠔油和鹽調味，裝入碗中就可以了。
西蘭花中的營養成分不僅含量高，而且十分全面。西蘭花還有排毒瘦身的功效，吃西蘭花對於減肥人很有效果蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
、韓式泡菜煎蛋餅 培根切小片先入乾鍋中炒一下備用。（不要炒太久，變色就可以了，如用火鍋肉片就不用先炒過）韭菜洗淨，切成三段，並在上面撒些太白粉備用。 蛋打散加入1T的泡菜汁及1t的太白粉拌勻備用。（泡菜汁和太白粉先混合再加入蛋液裡，培根及泡菜都有鹹味，所以蛋不用再加塩，如果覺得煎好的蛋餅味道不夠再沾醬）熱鍋加入1。5T的油，再倒入一半的蛋液。等蛋液五分熟時先熄火，再鋪上韭菜段。
接著鋪上瀝乾湯汁的泡菜。（如果泡菜太大片，事先切一下或用手撕成小塊）再鋪上培根或火鍋肉片。重新開火後，就可淋上剩下的蛋液，用小火煎。煎至七八熟就可翻面，用大鍋鏟或取一個盤子，將蛋扣出，再將扣出的蛋，慢慢的滑入鍋中繼續煎。煎至全熟就可盛出。 再切塊排盤。
以上介紹了兩種美食，減肥的姑娘們都喜歡吃這些菜，吃起來就不長肉，而且還有豐富的營養，所以說即使經常吃的話，對身體的好處也是非常多的，所以在生活中我們可以根據自己的口味適當的做一些，對身體是有著很多好處的，而且，還不會長胖，趕緊行動吧。
