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大胃王密子君吃蝦子羊肉粉加了一物,敢吃的都是真漢子

最近大胃王密子君和小星星一起來到了貴州,她們要去品嚐貴州當地的美食蝦子羊肉粉,這是一道貴州遵義當地的民間小吃,遵義人用來作早餐吃。

大胃王密子君吃蝦子羊肉粉加了一物,敢吃的都是真漢子

蝦子羊肉粉並沒有蝦子,之所以叫蝦子羊肉米粉,是因為最正宗的羊肉粉在遵義的蝦子鎮,這裡還出產最好的辣椒,是不是很意外?

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蝦子羊肉粉主要的材料是羊肉和米粉,現在已經延伸到可以加入很多東西一起吃了,密子君的大碗裡就比小星星的多很多材料,如脆哨,攤雞蛋,外加一樣有點嚇人的東西等。

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脆哨其實就是豬油渣,材料可以是肥肉,也可以是肥肉相間的五花肉,還可以是精瘦肉,不同的肉炸出來的口感不一樣,大肥肉炸出來的脆哨更受歡迎,因為口感香脆。脆哨是貴州人非常喜愛的特色食品。

小星星加的是羊血,密子君果然是真漢子,她加的竟然是羊眼,一聽就害怕,別說放嘴裡吃了,小星星還在一旁問有沒有爆漿,額!快到小編極限了,爆漿的羊眼。

大胃王密子君吃蝦子羊肉粉加了一物,敢吃的都是真漢子

對於密子君來說,這就是一樣特別一點的食物而已,一大口放進嘴巴里,還露出了滿足的笑意,她評價羊眼的味道是很香,有淡淡的羶味,外面是軟軟的帶點脂肪和筋的口感,而羊的眼仁是“蛋蛋”的感覺,不是很能理解“蛋蛋”的感覺是什麼感覺。

除了羊眼,裡面還可以加很多好吃的,例如羊腰、羊寶等內臟,密子君真的是重口味,不僅能吃各種各樣的內臟,還吃的特別辣。

大胃王密子君吃蝦子羊肉粉加了一物,敢吃的都是真漢子

普通人吃一碗羊肉粉只要十幾塊錢,密子君硬是要吃掉四十多塊錢,這只是一頓早餐哦,羊肉粉當早餐其實可以吃的挺飽的,分量足,小星星都剩好多。

當然這些在密子君面前都是不足為道的,她三下五除二地表演了一段暴風式吸入米粉,最後只剩下碗裡的紅湯。最後她還加了很多糊辣椒粉和花椒粉進去,大早上吃的那麼辣這好嗎,真的不怕胃吃壞了嗎?

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密子君和小星星吃的米粉有個最大的不同就是米粉的樣式,密子君的是圓的米粉,有點像桂林米粉,而小星星的是寬的米皮,米皮的做法有點類似於涼皮的做法,只是米粉粉漿配料不一樣,用的是粘米粉和麵粉混合調成的。

這道貴州人早上愛吃的蝦子羊肉米粉,就這樣被傳承下來了,帶著濃厚的貴州特色,只不過誰能挑戰一下羊眼?