食材：黃瓜1根、雞蛋3個、蔥適量、鹽適量、熱水適量、麵包糠適量、鹽1勺、糖1勺、胡椒粉適量。做法：黃瓜洗淨刨皮切絲，蔥切蔥花，蔥末。雞蛋打散並磕入碗中加鹽，胡椒粉，澱粉，適量清水攪拌勻。加入少量麵包糠，和勻。加入適量熱水和，然後煮熟。準備黃瓜絲。黃瓜放電飯煲內膽中加入約六分滿的水大火煮沸，加入黃瓜絲煮沸後轉中小火煮一個小時左右。加鹽、糖、胡椒粉、蔥花即可。成品。莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。
不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！宣告：本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！我覺得紅燒菜和涼拌菜挺實際的，當然要先準備好食材，然後先做菜，最後在蒸，最後不要煮太久食用即可。
這裡面涼拌菜也可以煮的，比如蒜香蒜薹、蒜蓉西蘭花等。要注意兩點，一是蒜頭提前炒制，蒜蓉涼拌菜大蒜只是調味而已，其他的食材均不能少；二是蒜頭中的香辛油對蒜薹和西蘭花會有促進的生長作用，要提前炒制。涼拌菜的做法多種多樣，蒸菜、煎菜、煮菜、炒菜、烤菜你都可以做。不過要提醒一下你涼拌菜的時候儘量不要選用綠葉菜，白菜和黃瓜也不要選擇，建議選擇綠葉菜當做涼拌用比較好。涼拌菜雖好吃，可是營養價值不高，所以做涼拌菜的時候不建議用太多的肉類去代替，例如豬肉絲、裡脊肉等，這些肉類中的油脂含量比較高，不利於養生調理身體。
海帶、銀耳、百合、木耳各一把；菠菜、西紅柿、蘑菇各兩把；紅豆、黑豆各三把；木耳、雪藕各2片；香菇、枸杞各5克；山藥不知道多少片；菠蘿蜜不說多少盤；綠豆、土豆各適量；香菜2根、黃瓜1根；小蔥2根；鹽適量。油適量。1勺花椒醬、1勺蔥油汁；14、1勺陳醋、1勺醬油、1勺白糖。1勺米醋、1勺清汁；1勺半豆豉；1勺腐乳汁。2勺花生油、半勺蒜蓉油20克、2勺花椒粉、2勺蒜泥；1勺胡椒粉、1勺孜然粉、1勺熟豬油。熱鍋涼油下蒜蓉、豆豉、花椒、辣椒粉、蠔油、蠔油、豆豉、蔥
