黃瓜黃瓜是一種蔬菜、也是一種水果，營養價值非常豐富，被稱為刺瓜或者是青瓜，味道鮮美，從中醫角度來說，黃瓜有清熱利溼、解毒、生津止渴的功效，可以有效的消除咽喉腫痛、溼熱淤積，而且黃瓜中含有大量的葫蘆素c，可以增強身體的免疫力，起到抗炎作用。而且黃瓜汁中的維生素e可以促進面板水合比，消除面板褶皺，黃瓜之中的精氨酸可以改善酒精中毒的症狀，還有降低血糖的作用。
黃瓜的釀造真是太棒了，不僅好吃，還可以緩解暑熱，而且，吃過的話會變得驚人的快，吃過就會喜歡，做法簡單一點，幾分鐘就能做好，食材也只需要黃瓜、白醋、蜂蜜，操作很簡單，朋友最近瘦了，她這樣吃晚飯，秘方已經偷偷地學習了，嘗試了好吃的味道。【釀造黃瓜】食材準備：1根黃瓜、1杯蜂蜜、2杯白醋，步驟1、準備一根黃瓜洗淨，進行頭部切尾剝皮，請不要把黃瓜皮放在盤子裡。
食材準備：1根黃瓜、1杯蜂蜜、2杯白醋、步驟1、準備一根黃瓜洗淨，進行頭部切尾剝皮，請不要把黃瓜皮放在盤子裡，步驟2、把剝了皮的黃瓜切片放入容器中步驟3、鍋裡適量加水，放入黃瓜皮，步驟4、用筷子攪拌，蓋上鍋蓋用大火煮2分鐘。步驟5、煮好後不能撈取黃瓜皮，步驟6、將煮過的黃瓜皮放入碗中步驟7、放入涼的東西，加入兩勺白醋，步驟8、一勺蜂蜜充分攪拌。步驟9，然後撒上切好的黃瓜步驟10、包上保鮮膜醃製10分鐘。
蜂蜜中含有多種糖類，蛋白質，以及氨基酸等，經常飲用，可以美容養顏，延緩衰老，還有助於補充身體內需要的微量元素，對於血壓也有一定的調節作用，適用於患有高血壓的患者飲用，蜂蜜還可以潤肺止咳，改善便秘，有潤腸通便的功效，蜂蜜還可以緩解壓力，緩解疲勞，促進睡眠的作用，可以有效的保護心腦血管，營養心肌，還可以增強人體抵抗力。
白醋可以緩解疲勞，經常飲用白醋，有利於促進機體新陳代謝，從而促進體內毒素和其他代謝廢物排出體外，使人有效緩解疲勞，食用白醋，有利於促進調節機體的血液酸鹼平衡，還可促進消化液的分泌，促進胃腸蠕動，從而有利於治療消化不良、食慾不振，還可有效緩解便秘、大便秘結等症狀。
