土豆，又名馬鈴薯、洋芋。其蛋白質營養價值很高，同時還含有多種維生素和無機鹽。是平時生活中比較常見的蔬菜，可以煮著吃，蒸著吃，炒著吃，還可以炸著吃，所以小小的土豆可以讓你玩轉大夥的胃覺，下面給大家介紹幾種土豆的做法：
一、風琴土豆：
1。 在土豆底部倆側墊上筷子，切薄片。注意不要切斷。用能沒過土豆的清水泡5-10分鐘左右，去除多餘的澱粉。
2、用廚房紙吸去土豆表面多餘水分。放入微波爐內高火P100，5分鐘。
3、 培根切小塊。
4、將土豆取出，在縫隙中撒上鹽，並放入培根片。在表面刷上1層油，並撒上黑胡椒碎。
5。 放入微波爐內，高火P100，6分鐘。
6。 成品
風琴土豆
二、千島醬奪命土豆泥的做法 ：
紅燒土豆片
千島醬奪命土豆泥
先把土豆去皮，然後切成塊上鍋蒸。這個時候如果是速凍玉米粒的話可以一起把玉米粒也蒸一下。
蒸的時候可以把香腸切成小丁，黃瓜切片。然後擺盤
檢視土豆有沒有蒸好其實用筷子試一下就行，用筷子如果能輕而易舉的戳穿土豆的話就可以出鍋了。放到小盆裡用勺子給攆成泥。
土豆變成泥了之後依次放入玉米粒和火腿粒，還有牛奶，牛奶別放太多，不然會捏不起來的。然後放入千島醬開始攪拌。
最後就是搓成小球裝盤即可。
三、紅燒土豆片
1、將土豆去皮洗淨，切成小片，切好的土豆片要放入涼水碗中浸泡一下，蔥、姜、蒜和青紅椒切片備用；
2、鍋燒熱後倒入油燒製5成熱，放入花椒煸炒出香味；
3、將土豆片倒入鍋中，用大火快速翻炒3分鐘左右；
4、放入蔥、姜、蒜、翻炒出香味；
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分鐘左右；
6、放入青紅椒、鹽和雞精，翻炒至青紅椒斷生即可出鍋。
