韭菜加“它”一起炒，補鈣效果好，孩子要多吃，比喝牛奶強多了！
因為我家是農村的，所以在我們農村每家每戶基本上都會種很多韭菜，對於韭菜來說，我們都知道韭菜是我們最常見的一種蔬菜，韭菜的營養價值是非常的高，而且我們在吃的時候更是非常的美味，又爽口，韭菜的吃法也有很多種，不管怎麼吃都是非常美味的。
現在天氣是非常的冷，所以這個時候很多人基本上都會將韭菜放入火鍋中吃，除此之外就再炒著吃或者是拌成餃子餡，都是一個不錯的選擇，但是我最喜歡吃的就是韭菜，90%以上的人在炒韭菜的時候基本上都會加入雞蛋一起炒，對於這樣的吃法，很多人都會吃膩。
在我們家我一般在炒韭菜的時候，基本上都是加上它一起炒的，今天大家分享韭菜加“它”一起炒，補鈣效果好，孩子要多吃，比喝牛奶強多了！到底是哪種食物呢？其實這種食物就是蝦米。蝦米的營養價值是非常的高，而且裡面含有的鈣能量也是非常的豐盛。
孩子經常吃的話，對於促進骨骼生長髮育都是非常好的，而且補鈣效果也是非常好，韭菜炒蝦米這道菜不僅顏值高，而且更是受到孩子的喜歡，首先我們先將河蝦清洗乾淨之後，然後放入碗中裡面加入料酒和薑末進行醃製。之後再將裡面的水分倒掉。之後再加上一層乾麵粉。
放入6成熱的油鍋中進行炸制金黃色，鍋中留有少量的底油，同時再加入幹辣椒和薑末，炒出香味之後，將韭菜放入鍋中，進行翻炒均勻。之後再加入蝦米，翻炒均勻之後，裡面加入雞精和少量的鹽，攪拌均勻就可以出鍋。簡單好吃又營養的韭菜炒蝦米就完成了。韭菜加蝦米一起炒，補鈣效果好，孩子要多吃，比喝牛奶強多了！
