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導語：紅棗和它是絕配，天冷了這樣熬一熬，每天泡水喝，暖身暖胃氣色好
女孩子在冬天總會出現手腳冰涼的情況，這個時候其實可以多吃點生薑幫助暖身，生薑做菜很多人不喜歡，但如果將其搭配紅棗做姜棗膏，每天用來泡水喝，相信人們會更加容易接受，紅棗和生薑可以說是很經典的搭配，熬煮的姜棗膏堅持喝，暖身暖胃，氣色也能變得好，冬天出門也不怕冷了，姜棗膏的做法很簡單，我一次性會做一罐子，將其囤放著，隨取隨吃，特別的簡單方便，下面我便會將姜棗膏的做法詳細分享給大家。
姜棗膏的做法：
備用食材：
生薑500克，紅棗200克，紅糖350克；
製作過程：
第一步，生薑清洗乾淨，將其皮上比較老的地方去掉，無需削皮，紅棗事先需要加上一把麵粉抓洗下，用流動的水沖洗乾淨；
第二步，紅棗去核，掰成小塊，生薑切成塊，放入在原汁機中將其打碎，用篩網過濾下，取生薑汁用，生薑汁倒入在不粘鍋中；
第三步，將紅棗塊也放入，加上紅糖，紅糖的量可以適當做調整，熬煮的過程中需要多攪拌，待鍋開後就需要用小火慢慢熬煮；
第四步，差不多一個小時的時間，看到湯汁變得濃稠了，每隔幾分鐘攪拌下，直到將紅棗也煮至軟爛的狀態，姜棗膏就熬煮好了；
第五步，姜棗膏需要趁熱裝入一個無水無油的玻璃瓶子中，將蓋子擰緊，倒扣放置，待晾涼後放入冰箱儲存，喝的時候取2勺用溫開水一衝便可。
小編總結：
人們常說冬吃蘿蔔夏吃薑，但並非是冬天不能吃薑，反而冬天適當吃生薑還可幫助驅寒暖身，生薑做菜不好吃，但將其熬煮成姜棗膏，口感變得特別好，女孩子每天喝一杯，身上暖和，氣色也能特別好，當然了紅棗和生薑都是熱性的食材，因此需要適量，在超市其實也可以看到有賣姜棗膏的，但當然不如自己親手做更純正，紅棗、生薑和紅糖都是很家常的食材，我家中也時常會備著，所以要做姜棗膏特別的方便，紅棗和生薑這對搭檔，這樣熬一熬，在冬天的時候我每天都要喝。
烹飪小技巧：
1、因為紅棗和生薑都是熱性的，而生薑皮是涼性，所以為了中和其熱性，我選擇不去皮，帶皮一起煮，防止上火，生薑和紅棗都可以用麵粉抓洗，可以將其表皮上的髒汙粘附下來，吃著更加乾淨衛生；
2、生薑切塊打碎的時候，無需新增一滴水，用其自帶的水分便足夠了，這樣做的姜棗膏更加純正，熬煮紅棗和生薑的時候，建議選擇不粘鍋，並且全程需要用小火慢慢熬煮，避免粘鍋，不然就會浪費了好食材，紅糖可以根據個人口味適當增減；
3、熬煮姜棗膏所需的時間長，所以大家需要有耐心，我熬煮了一個半小時才將其熬好，姜棗膏趁熱裝入瓶中，可以達到密封的狀態，這樣儲存的時間也會比較長。
姜棗膏，每天堅持喝，不怕冷了，如果你也認為這姜棗膏的做法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！
