現在人生活條件好，不缺少食物，所以很多人都會給自己加餐，特別是夜宵。當然了，適量的吃宵夜並不是什麼壞事，反而可以起到促進睡眠的作用。但是會有很多人喜歡在睡覺前吃一些垃圾食品，這樣不僅起不到促進睡眠的作用，反而還會增加自己的體重。
那麼，究竟哪些食物適合做宵夜呢？下面就由小食為大家到來一道極品宵夜~鮮湯黃魚面！
食材：
黃魚500克，雞架骨2副，洋蔥1顆，姜3片，清水2000毫升，芹菜末少許，鹽，白胡椒粉適量，麵條適量（大約自己拇指粗細即可）。
步驟：
第一步：取下黃魚兩邊的魚肉，切片，魚骨切塊。
第二步：將雞骨架放入冷水鍋中，煮滾後放入魚骨汆燙變色，取出洗去表面雜質浮沫。
第三步：取一湯鍋，倒入清水轉大火，水滾後放入洋，薑片及雞，魚骨，改轉小火，蓋上鍋蓋悶煮30分鐘。
第四步：濾掉鍋內雜質即成高湯。
第五步：再次開大火，湯滾燙後將魚肉放入鍋中，立即關火，利用餘溫將魚肉燜熟。
第六步：另煮一鍋水把面煮熟，將煮熟的面放入第五步有魚肉的高湯中， 加鹽、白胡椒粉調味，試味道，依各人喜好調整鹹淡，撒上芹菜末增添風味即完成。（有不喜歡芹菜的朋友可以換上自己喜歡的蔬菜。）
小貼士：
宵夜可以吃，但注重身材的朋友還是要少吃。另外，芹菜性涼質滑，脾胃虛弱的人儘量少使用，避免胃痛腹瀉。黃魚中含有豐富的蛋白質微量元素還有維生素哦！對於體質虛弱的的小夥伴還是挺補身體的吶，又美味，又擋餓，還健康~
關注小食，每天為您更新美食。希望大家有一頓美味的宵夜，為了您的健康，建議宵夜吃七分或五分飽哦，因為您的姜康就是我們的期望！
