柿子熟啦!
老媽買了很多柿子在家裡放著!每天都要去摸一摸,看看哪個熟了。
一旦軟了,就會毫不客氣地把它吃掉。
柿子要放熟了才能吃
每當柿子洗淨之後,我們常常把弄著柿子,不知如何下手。
畢竟不是每一個人都心靈手巧,能用指甲很輕鬆地撕掉柿子外面的那層皮,因此每次
吃柿子
都會非常
狼狽
。
作為笨手笨腳的我們,面對營養美味的柿子,是削皮吃?是鋪一張報紙蹲著吃?還是直接兩手掰開擠著吃?
NO!作為一個淑女,怎麼可以當著別人的面做出這種事情!
吃柿子
那麼應該如何優雅地吃柿子呢?
對付稍硬的柿子:
1、把柿子從中間橫著切開,可以一邊大一邊小,用尖而薄的勺子沿著柿子皮的邊緣小心地挖下去,最好挖的深一些,然後沿著勺子剝好的皮輕輕往下一翻,把柿子肉頂出來。
中間切一刀
2、如果柿子已經柔軟成熟汁水較多了,可以在蒂的部位橫切一刀,用小勺挖著吃。
用勺子挖
對付稍軟的柿子:
輕輕揉捏柿子,用力勻稱讓柿子變軟,去掉柿子蒂,用一根喝奶茶的粗吸管插進去輕輕攪拌,然後就可以輕鬆地吸出柿子果醬啦。
用吸管吸
沒有工具怎麼辦?
雙手捧著柿子,在柿子上用牙齒咬出一個兩顆門牙大小的小口,然後直接用嘴吸。
如果吸的過程中其它地方出現破口,就要立馬堵住那個破口接著吸,這樣又能吸乾淨又不會弄的臉上手上都是。
用嘴巴吸
如果閒情逸致的話,可以做凍柿子吃:
凍柿子冰激凌
把柿子放在寒冷的室外或者冰箱裡,吃的時候放涼水裡化凍,柿子周身會浮出一層冰來,那小勺敲開浮起的冰,把蒂去掉,把皮扒掉或者直接用勺挖著吃,是不是很有冰沙的感覺呢?
用白酒捂柿子,可以吃到脆柿子:
脆柿子
將去蒂洗淨晾乾的硬柿子放入泡菜壇裡,每放一層噴少許白酒直至放滿,然後注入清水,封好壇口,放在陰涼處6-7天之後開蓋,將柿子取出,清洗、削皮、裝盤,香甜脆爽的脆柿子就做好了。
另外,柿子還可以做成菜品,這種做法就太多啦。
紅紅的柿子就好像小燈籠
你喜歡吃柿子嗎?你有什麼吃柿子的囧事嗎?或者你有什麼更好的做柿子或者吃柿子的方法想和大家分享呢?
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