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東北最有名的七大特色美食,北方人愛吃,南方人表示接受不了

說起東北人,那可真是地地道道的北方人,尤其是東北黑龍江,它是我國最北邊的省份,可是當談到東北的地方特色美食時,很多北方人表示愛不釋手,就愛這一口,但多數南方人看到則皺起眉頭,接受不了。

那東北都有哪些美食是南方人最吃不慣的呢?那就少不了以下這七種。

01。凍梨

東北最有名的七大特色美食,北方人愛吃,南方人表示接受不了

凍梨

凍梨是東北的凍果三寶之一,沒有凍之前的梨是黃白色的,比較硬,比較脆,而凍過的梨是烏黑色,很多南方人好奇買回去,因為吃法不對,就覺得不好吃,也引起了爭議。

東北最有名的七大特色美食,北方人愛吃,南方人表示接受不了

凍梨解凍

它有2種吃法,第1種是直接啃著吃,比較冰牙齒,一些朋友會吃不慣,大多數人更喜歡第2種吃法,就是把它放到涼水中浸泡,化開後即可食用,口感較為綿密,清甜多汁,吃著就像在喝果汁。

03。醬骨頭

東北最有名的七大特色美食,北方人愛吃,南方人表示接受不了

醬骨頭

醬骨頭是東北的一道名菜,主要是用脊骨和豬棒骨等食材製作的,看著骨頭塊頭比較大,上邊還帶有肉,經過燉煮之後,色澤紅亮,吃著鮮香美味,軟爛。

對於大多數北方人來說,他們超愛這道菜,而多數南方朋友第一次見到,可能就會因為醬骨頭的“豪放”外表而嚇退,認為有點油膩,也擔心吃不完。

04。東北亂燉

東北最有名的七大特色美食,北方人愛吃,南方人表示接受不了

東北亂燉

東北亂燉給人感覺有點像大燴菜,可以說什麼蔬菜都可以放進去和豬肉、豬排骨一起燉,這點南方人就有點看不過去了。

對於南方的朋友來說,他們更喜歡精緻點的食物,一種食材炒一盤菜,而亂燉給人感覺很雜亂,賣相也不好看,自然不受南方人的喜愛,即便聽人說味道不錯,也會望而卻步。

05。烤冷麵

東北最有名的七大特色美食,北方人愛吃,南方人表示接受不了

烤冷麵

烤冷麵是黑龍江的一道特色小吃,很多開在北方的烤冷麵小攤一天可以賣上百份,但是到了南方,來買的大多數還是北方人。

瞭解過才發現,有些南方朋友認為這是烤麵皮,不覺得有多好吃,並且吃過的南方朋友也會評價這種小吃口味有點重了,份量太大。其次南方人胃口一般比較小,以至於有時候買多了吃不完還要丟掉,這也導致了多數南方人不太喜歡這種北方小吃。

06。粘豆包

東北最有名的七大特色美食,北方人愛吃,南方人表示接受不了

粘豆包

粘豆包屬於東北的特色美食,也是東北人冬天餐桌上必不可少的美食,它主要是用玉米麵、黃米麵、赤小豆、白砂糖等食材製作的,吃的時候有粘性,飽腹感很強,香甜軟糯又不失勁道。

07。殺豬菜

東北最有名的七大特色美食,北方人愛吃,南方人表示接受不了

殺豬菜

在東北的農村,每到快過年的時候,就會做這道殺豬菜,可以說把豬身上的任何部位都做成了菜,映入眼簾的就是滿滿的血腸,搭配上點小酒,大口吃肉,對於豪邁的北方人來說,那叫一個爽快。

你是南方人還是北方人呢?你覺得哪種北方食物是南方人最接受不了的呢?