天氣越來越冷，“冰美人”們又到了難熬的季節。相信很多人都想知道，冬天吃些什麼可以暖和起來呢？說到這兒，我還是有發言權的。
曾經，我每到冬天就會手涼腳涼、臉色蒼白、沒精神沒力氣，如今的我不再怕冷了，小臉總是紅撲撲的，人也有精氣神了，這得益於我堅持吃2種食材：紅棗和南瓜。冬季吃紅棗和南瓜有什麼用？紅棗搭配南瓜怎麼吃更好呢？趕緊用5分鐘看完這篇文章吧，答案都在裡面
。冬天，紅棗和南瓜一起煮，沒想到這麼厲害，很多人不知道有啥用。
說起適合冬季煮湯的好搭檔，每個人都能說出幾種，
我說紅棗和南瓜是絕配，聽起來可能有些“意外”，很多人沒這樣吃過，更不懂把它倆一起煮到底有什麼用。沒想到，把紅棗和南瓜放到一起煮，真的很厲害！
俗話說：日食三棗，長生不老。紅棗不僅好吃，營養價值也很高。紅棗有“維生素之王”的美譽，每百克紅棗中含有93毫克的維生素C，竟是蘋果的30倍；南瓜也是冬季餐桌上很常見的食材之一，它富含胡蘿蔔素，鋅、鐵和鈷，這些可都是能讓我們吃出紅潤氣色的營養元素，常吃對女性、老年人和孩子都有益處。
南瓜和紅棗搭配一起吃的做法有很多：紅棗南瓜發糕、紅棗南瓜粥，雖說這些做法都風味獨特，
但做起來都有些麻煩，我要教您的這個做法更加簡單，人人學得會。
我給大家分享這道：南瓜紅棗湯。
起初，我也是抱著試試看的態度，每週煮上幾次，真的是驚喜滿滿。南瓜紅棗湯的做法看一遍就會，把食材切塊，加點料再煮一煮就可以，但
想熬出一鍋清潤可口又養人的南瓜紅棗湯是需要一些小技巧的，我會在製作步驟中詳細為您解答！
南瓜
紅棗
湯怎麼做？就把詳細做法整理出來給您看。
喜歡的朋友可以先收藏起來，年年冬天用得上。
【南瓜紅棗湯】
南瓜1小塊、紅棗6顆、紅糖2小塊。這些是兩個人的用量，您可以根據自家人數酌情調整。
南瓜紅棗湯的正確飲用方法和禁忌是什麼？
（文末有說明）
您可要記得看一下。
先切一小塊南瓜，用勺把瓜瓤挖出來。吃不完的部分也要把瓜瓤去掉，再包上保鮮膜冷藏儲存，放上幾天還是很新鮮。
把南瓜皮削下來。給南瓜去皮不是很容易，咱們可以把南瓜放在案板上，這樣可以起到穩固的作用。去皮以後把南瓜清洗乾淨控水備用。
紅棗倒入溫水中，再撒入一勺澱粉，浸泡5分鐘後搓洗紅棗，可以清除掉雜質和殘留。需要注意的是，水溫不要太燙，以免損失紅棗中的營養。把紅棗再用清水沖洗乾淨備用。
想要煮出的南瓜紅棗湯好吃又有營養，首先要選到好的紅棗
，抓一把紅棗，乾燥不粘手更易儲存。挑紅棗時不要一味注重大小，只要大小均勻，沒有斑點和蟲蛀的，果肉厚實的紅棗就是好大棗。
我煮南瓜紅棗湯時經常用若羌紅棗，這種棗是紫紅色的棗皮，顆粒飽滿且皮薄核小、裂紋較少，口感很甜。
紅棗若羌大棗紅棗南瓜湯
檢視
把南瓜改刀切成小塊兒，儘量均勻一些，大小和紅棗差不多就可以，這樣既容易煮熟，樣子也非常好看。
把南瓜倒入砂鍋中，加入適量的清水，先大火煮開。加水量沒有固定的要求，每人一碗就差不多。
倒入紅棗再次煮開後轉文火煮20分鐘，此時紅棗熟了，南瓜的口感也軟糯了。
臨近收尾時加入少許老紅糖，攪動一下。簡單又美味的南瓜紅棗湯就完成了。
接下來，我要和您說說吃南瓜和紅棗的注意事項。
南瓜紅棗湯可以每天喝嗎？吃多少更為合適呢？
南瓜紅棗湯不需要天天喝，每週喝兩三次就很好。南瓜和紅棗雖然都是營養豐富的食材，但過量食用並無益處，通常情況下，南瓜每天控制在100克以內，紅棗不要超過5顆。孩子和老人要適當減量。
南瓜紅棗湯什麼時間喝好？
飲用南瓜紅棗湯沒有固定的時間要求，上午和下午都可以喝，睡前不適合食用。
南瓜和紅棗都屬於溫和的食材，所以大部分人都可以適量吃一些，但有些人是不適合吃的，
什麼人不能吃南瓜和紅棗呢？您可以問我喲。
冬季，南瓜和紅棗是絕配，去皮切塊放鍋中一煮，很多人不懂有啥用。南瓜和紅棗看起來並不太搭，殊不知將它倆一起煮能讓彼此的功力大增，堪稱天生一對。自從養成吃紅棗和南瓜的習慣，我家隔2天就煮一次這道湯水，
堅
持下來，我的小臉慢慢變得紅潤了，吃飯香了身體棒，還幫我養了脾胃，增強禦寒能力和免疫力，真的是驚喜滿滿。
冬天喝南瓜紅棗湯的好處特別多，不懂有啥用可就虧大了。
寒冬之際，記得常喝些南瓜紅棗湯，切塊煮一煮就上桌，
全家老少都愛喝。您不妨試試看！
“南瓜紅棗湯”的分享就到這裡了，您覺得紅棗和南瓜搭配在一起好吃嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！
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