大家是不是有家裡囤水果的習慣?
尤其是最常見的蘋果,
一囤就是一箱。
但是吃不完就很容易放壞。
壞掉的蘋果不能吃,
扔掉又覺得可惜浪費,
怎麼辦?
其實壞掉的蘋果全身都是寶,
好好利用,能發揮它最大的價值。
壞掉的蘋果做花肥
1、將壞掉的蘋果切小塊。
2、準備一瓶水,將切好的蘋果放入,密封。放在有陽光、溫暖的地方,讓它自然發酵一週左右,期間要經常開啟蓋子透一下氣。
3、蘋果水發酵好後,就變成了一瓶實用的澆花營養液。發酵過後的蘋果水需要兌水稀釋一下再澆花哦,按照1:10的比例就可以了。
壞掉的蘋果做清潔劑
蘋果中含有大量的檸檬酸,酸是去油汙的高手,壞掉的蘋果,完全可以拿來擦拭廚具。
將蘋果切除壞掉的部分後切片放冰箱,洗碗洗鍋的時候就派上用場啦,擦拭完,只需要用水沖洗一遍,就可以輕鬆去油汙。
壞掉的蘋果做盆栽
1、將蘋果籽摳出來清洗乾淨。
2、準備一個小盒子,裡面墊一張紙巾,將蘋果籽放進去,再蓋一張紙巾,用噴霧適當把紙巾噴溼後,蓋上蓋子。
3、坐等三天,會發現它神奇地長出一條白白的東西。但不是發芽喔,是蘋果根!
4、將芽頭朝上埋入土裡,慢慢地就發芽了,長出小植物!這小盆栽還挺養眼的!
蘋果壞掉的部分不能吃,
但還是有許多人削掉爛掉的部分,
繼續吃完好的部分。
這種做法真的對嗎?
爛掉的蘋果別吃了
如果是不小心磕碰到的蘋果,在短時間內還是可以吃的。如果是微生物侵染引起的黴變腐爛的蘋果,就不要再吃了。
微生物會分泌出蛋白質、毒素等不利於水果保鮮的物質導致水果降解,如常見的黃麴黴毒素,致畸、致突變作用都非常強。
即使將切掉腐爛的部分,這些致病菌也可能殘留在肉眼看不到的地方。經常吃的話,致癌物質會慢慢在體內積累。
幼兒和孕婦最好不要吃爛蘋果。體質較弱的寶寶吃了爛蘋果後會出現嘔吐等中毒現象。
除此之外,下面這模樣的蘋果,食用時也需謹慎:
01
內芯變黑
蘋果芯變黑,表明果肉已變質。一般常見於蘋果表面打了保鮮劑但又賣的時間比較長,由於被保鮮防腐保護,這類蘋果外面看起來還是好的,裡面的已經開始腐爛。
02
不新鮮的蘋果
不新鮮的蘋果會呈現暗黃或暗紅色,無光澤,皮可能還會有小皺紋,放太久的蘋果即使裡外沒腐爛,也可能會出現酒精味,嚐起來有苦味,最好不要食用。
如何挑一個好蘋果?
01
看顏色
買蘋果外表並不是越紅就越好越甜的,而是要選黃裡透紅、帶條紋的,果皮顏色分佈均勻、果身有麻點的,這樣的蘋果又甜水分又充足,口感非常好。
02
摸一摸
同樣有條紋的兩個蘋果,應該挑選手感較粗糙的那個。
03
看蘋果臍
蘋果的果臍越深凹陷越深,說明這個蘋果越甜,果臍凹陷不夠深的,一般都不太甜。
04
看蘋果蒂
蘋果蒂如果是淺綠色的,就是證明離摘下來的時間不會太長,也就是還新鮮的。蘋果蒂的眼越深,蘋果越甜。
所以,壞掉的蘋果最好的歸宿
就是上面三種再利用辦法啦~
你學會了嗎?
原標題:《壞掉的蘋果千萬別扔,全身都是寶!可以這麼利用→》