天麻有健腦強身、鎮靜安眠的功效，可治頭暈眼花、失眠多夢、神志健忘等症。其實不止這些功效。
天麻是多年生草本植物，雖然在我國很多地方都有種植，是一味常用而較名貴的中藥，藥理作用非常多，食療效果顯著，拿來送父母走親戚會很體面。
天麻是極佳的保健藥材，能夠增強體質，提高人體免疫力，降低血壓，很適合老年人吃，它的有效成分可以預防和治療多種心血管疾病，天麻可以平肝息風，養血祛痛。
進食天麻之後，在天麻素、天麻多糖的作用下，能夠很快緩解頭暈目眩，不管是平時勞神傷腦還是積勞成疾而起的偏頭痛，天麻都可以解決。
如果天麻和靈芝一起服用，則保健作用會錦上添花，很輕易就能治癒失眠的症狀。天麻不僅可以用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛，還能治療肢體麻木、半身不遂。
老年痴呆症又叫阿爾茨海默病或者失智症，患病的人漸漸失去記憶力，並且這個過程是個不可逆的過程。
天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，東亞部分先進的國家用天麻治療老年痴呆症，效率可以達到80%。
天麻吃法有很多，可以燉雞，可以燉鴿子，也可以煮粥。今天小編把這些做法都教給大家。
吃法一：天麻燉肉
食材：新鮮天麻100克，老母雞1只（鴿子3只），生薑3片，料酒適量，紅棗少量，枸杞少量，鹽適量。
做法：第一步：新鮮天麻洗淨切片待用。
第二步：老母雞處理乾淨之後整隻丟進鍋裡，加入薑片和料酒，開大火煮到沸騰，煮出不要的油物之後撈起來備用。
第三步：老母雞斬成塊重新如果，加入天麻、料酒、紅棗和枸杞。熬煮一個小時之後就可以出鍋了。
吃法二：天麻養生粥
食材：天麻片10克，冰糖50克，大棗10顆，粳米150克。
做法：第一步：先將天麻切片置於水中泡軟，泡發的時候加入適量冰糖。
都二步：先將天麻、大棗放進鍋中大火煮20分鐘，之後加入粳米，沸騰8分鐘之後改成文火熬煮，直到熬成稀爛的粥就可以加入冰糖起鍋了。
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