日照，因“日出初光先照”而得名，它位於山東省東南部黃海之濱，東隔黃海與日本，是山東省地級市，是我國濱海生態、宜居、旅遊、現代化港口城市和臨港產業基地，以上就是城市的簡介了。
下面給大家介紹山東日照這四款特產，不要錯過，快看看你知道哪些，不知道的小夥伴可以看一看。
西施舌
西施舌是一種叫“沙蛤”的海產殼類做成的，沙蛤別稱海蚌、紅蛋，殼大脆薄穴居生活，主要食物為矽藻類。我國沿海均有分佈，黃海南部、東海數量較多，其西施舌這道菜湯汁膩滑，品質爽滑，味道鮮美，有“天下第一鮮”之稱。有能滋陰生津，涼肝明目，清熱息風的功效。
五蓮板栗
五蓮板栗產自於山東省日照市五蓮縣，是山東省日照市五蓮縣特產，五蓮板栗外形玲瓏，果實中等大小，實均勻整齊。五蓮板栗營養豐富，含蛋白質維生素C、賴氨酸、鈣等營養物質，較有保健價值，還有脾、補腎、養顏等保健功效，其特點甘甜芳香，口感好。可以蒸著和炒著吃，小編更喜歡炒著吃，更有板栗的香味。
京冬菜
京冬菜是東日照特色傳統名吃，因曾進京城供皇帝食用故名“京冬菜”，據記載始創於清咸豐年間。裝在壇中，可儲存三年。它既能做平日餐桌上的小菜，又可當魚湯、蛋湯的佐料，主要原料為日照產優質大白菜心，切曬晾乾，佐料主要是優質醬油和紹興酒等製作而成，具有色澤如棕，濃香宜人，味美可口的特點。京冬菜是進餐之佳餚，也是烹飪菜餚的上等調料
日照綠茶
日照綠茶是東省日照市特產，日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一，具有湯色黃綠明亮、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”，日照綠茶是中國最北方的茶但又具備了南方茶所沒有的特點，對中樞神經的疲勞有很好的緩解作用，也有很好的潤喉效果。日照綠茶既是一種天然有機飲品，又有很好的保健功能，讓人不得不愛啊。
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