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山藥除了燉湯、炒菜,做成小糕點也是解饞又過癮,其性味平和,入肺養肺,補中益氣,健脾養胃,也是古人口中的“長壽因子”;山藥還含有大量的澱粉酶、多酚氧化酶、維生素等,可以為寶寶生長提供多種所需的營養物質,對大腦發育十分有益;用它和黑芝麻堅果等做成小蛋糕,天然健康又美味,零糖零油不怕胖,一起動手試試吧!
材料和工具
鐵棍山藥500克、雞蛋3個、堅果乾等60克、黑芝麻20克
詳細步驟
1、500克山藥去皮切小段,山藥能補中益氣,健脾養胃,補肺腎,具有固腎益精的作用;
2、養生機中放入切好的鐵棍山藥、3個雞蛋、20克黑芝麻;
3、選擇果汁沙冰鍵絞成山藥泥;
4、接著放入堅果充分攪拌均勻(堅果當中含有豐富的多不飽和脂肪酸,能很好調節神經系統的代謝,在益智健腦、提高認知等方面有很好的效果);
5、準備一個烘焙模具,放上一張油紙;
6、倒入山藥糊,藉助矽膠鏟整理平整;
7、撒上黑芝麻(黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、烏髮養顏的功效);
8、鍋預熱,放入鍋中小火烤40分鐘左右;
9、脫模就能吃啦,熬夜、肥胖、脾胃虛弱、脫髮黃皮人群的福音,綿密不幹硬,0糖0油0麵粉,營養又健康;
10、山藥除了燉湯、炒菜,做成小糕點也是解饞又過癮,山藥絞碎後和益智補腦的堅果碎等攪拌均勻,烤一烤就搞定,健康無負擔;
11、中醫常言白色食物入肺養肺,這山藥能補中益氣,健脾養胃,搭配上益智補腦、烏髮養顏的黑芝麻,做成小蛋糕,美味的同時還能養生呢!