白蘿蔔是大家特別熟悉的一款蔬菜，房間流傳著一句話，冬吃蘿蔔夏吃薑，冬季正是吃白蘿蔔的季節，這個時候的白蘿蔔價格特別的低廉，集市上只需要幾分錢就能買一斤，超市裡面也大約只需要一毛錢。很多人在買白蘿蔔的時候都會將葉子給扔掉，因為白蘿蔔的葉子真的是不好吃，很多人認為不能吃，其實並不是的，只要做好了，它也可以變得很下飯。
這就是婆婆用白蘿蔔做成的一道菜，不得不說真的是化腐朽為神奇，吃起來特別的好吃，關鍵是還下飯，最主要的是經常吃還能夠減肥，你也趕緊做來試試！
下面詳細介紹這道菜的做法，首先就是鄰居準備扔掉的白蘿蔔的葉子，將其清洗一下，留下比較嫩的部分，然後燒一鍋開水將其放入裡面，加上一些食鹽和食用油，這樣子可以保持它的顏色翠綠，焯燙一會兒之後，將其撈出過涼水！
再接著準備配料，普通的蔥薑蒜清洗乾淨，切好備用，然後再準備一個紅色的菜椒將其洗淨，去掉裡面的籽切成絲，然後就可以開始炒了。
超鍋裡面放入適量的油，等待油溫大約五成熱的時候，放入切好的蔥薑蒜一起去將其爆香，炒香之後就可以放入我們焯燙過的白蘿蔔葉子了。
然後將其攪拌均勻之後放調味品，適量的食用鹽，然後一點蠔油，一點雞精，將其攪拌均勻，這樣看起來色澤很漂亮，吃起來味道也特別的鮮。
最後再放入我們切好的紅菜椒，大火將菜椒炒至斷生就可以出鍋了，做法真的是特別的簡單，吃起來卻特別的美味，經常吃的話，還能夠有效的幫助大家減肥，所以還是建議女孩子常吃的！
看一下最終的成品，看著特別的漂亮，翠綠的蘿蔔再加上紅色的菜椒，相互的照應，吃一口味道剛剛好，特別的鮮美，特別的下飯，所以說，下次再有這樣子的菜葉子千萬別扔了！
特別宣告：以上文章內容僅代表作者本人觀點，不代表新浪網觀點或立場。如有關於作品內容、版權或其它問題請於作品發表後的30日內與新浪網聯絡。
