荊門市紅旗小學 四（3）班 吳語彤
10月1日 星期三 晴
今天，老師讓我們寫觀察日記，我立馬就想到了綠豆。
我抓了一把綠豆。它們乾乾癟癟的、硬硬的，個頭很小，穿了一身綠色的衣服，瘦小的身子被這身衣服緊緊地包裹著。它們看著很不起眼，我把它們泡在了水裡。
第二天早上一起床，我發現綠豆長胖了，有的把衣服都扯破了，露出胖胖的白肚子，變得精神抖擻、神采奕奕。它們一下子改頭換面，成了瀟灑的綠豆公子了。仔細瞧，我發現每粒綠豆上都有一個小白點。媽媽告訴我：這是綠豆的小胚芽，白白嫩嫩的芽就從這裡長出來的。
我欣喜地把水倒掉，把泡好的綠豆裝在盆子裡，蓋上溼毛巾，還時不時給它們噴水保溼。
10月3日 星期五 晴
過了兩天，我發現綠豆長大了長胖了。前天許多綠豆還穿著衣服，可今天，有的綠豆已經把衣服給掙脫了，還有的綠豆只是勉強把衣服披在身上。這個時候，盆子裡露出了更多乳白色的身體，因為它們幾乎全都脫掉了衣服，只剩下 少量仍穿著衣服的綠豆了。
還有，綠豆上的胚芽又長長了一截，就像一條條白色的小蝌蚪。這些傢伙就跟京劇變臉一樣。
這時候的綠豆，一個個生機勃勃的，好像準備幹一番大事似的。它們似乎在對我說：“你下次再來看我時，我一定會有翻天覆地的變化，讓你瞧瞧我更神奇的一面。”
10月6日 星期一 雨
天啦，綠豆全都翻身站直了！它們個頭更高了，大概有五六釐米了，看上去更加生機勃勃了。它們頭上都戴著一頂黃綠色的帽子，只不過這頂綠帽子有點特別，因為是由綠豆的身體演變而來的。它們戴上綠帽子後，就像一位位彬彬有禮的紳士。
此時，它們已經完成了巨大的蛻變，從前幾天那些乾癟的硬豆子，完全蛻變成了一位位富有活力的豆芽紳士了。
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