導語：啥？楊梅要賣10塊錢一顆？網友：我家那3棵樹，是不是能換套房
這個季節，你最想念的南方水果是什麼？從雲南到浙江，空氣中都瀰漫著醉人的酸甜；從李白到汪曾祺，文人墨客的筆下隨處可見它的身影！所有的新鮮都在告訴我們，“最南方”的水果，楊梅成熟了……
其實，在夏天的記憶裡，楊梅算是特立獨行的！伴隨著聒噪的蟬鳴，一顆顆飽滿碩大的楊梅果，宛如耀眼的紅寶石璀璨奪目！因其賞味期只有兩個多月，所以又有“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”的美好讚譽……
楊梅，又叫龍晴，硃紅，因外形有點水楊子，味道又像梅子，故得名楊梅！作為我國原產的水果，楊梅在雲南，貴州，福建，廣東……均有種植！但最近楊梅好像“攤上事”了！
眼下正值楊梅大量上市的季節，楊梅的價格也不斷在重新整理著歷史！據浙江一位楊梅種植戶表示，一天1萬斤都不夠賣。相信大家在超市或者商超看到的楊梅，基本上都是論斤稱的。可是，在國外尤其是歐洲地區，楊梅是按個賣的，一顆要賣到10塊錢人民幣！
在亞洲地區也是，一位新加坡的網友說，近幾年都吃不起楊梅了，一盒15顆，要賣將近30美元，摺合人民幣將近10塊錢一顆！一位網友說，我家那3棵樹，是不是能換套房？還有一位雲南的網友也低調地迴應，我們昆明，10塊錢1公斤！這是不是有點“欺人太甚”？
隨著楊梅的大量上市，那麼作為國內的消費者，應該怎樣挑選呢？小簡教您幾招……
1：首先是看顏色！一般來說太過於黑的或者太過於紅的，這兩種都不能選！有可能是使用了新增劑導致的。應該選擇乾燥的，呈鮮紅色的。
2：再就是摸手感！太硬的口感偏酸，太軟的熟過了，不利於存放！應該選擇軟硬適中的，口感都比較好。
3：還有一點就是看一下果肉！優質的熟透的楊梅，果肉是飽滿且紅潤的，這種口感比較甘甜。表面乾癟的，一般口感都偏酸。
4：最後一點，聞味道！新鮮的自然成熟的楊梅，都會帶有一股清香的味道，如果存放時間比較久了，就會有一股酒精味，這是因為楊梅發酵的緣故。
買回來的楊梅，應該怎麼清洗呢？我們都知道，楊梅因為其特性，果子內含有很多小白蟲，如果洗不乾淨，吃起來著實有點噁心！那麼，
怎樣清洗吃著才放心呢？
小簡再教您幾招……
將楊梅放在淡鹽水中，浸泡至少30分鐘，之後再用清水沖洗2-3遍，基本上就差不多了！一般來說，1升清水需要加入20-30克的鹽，徹底攪至融化，就可以放入楊梅浸泡了。這種做法是，最直接最管用的做法，您可以試一試！
好了，今天的內容就分享到這兒，
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