大家好，我們的十日說歷史又來了，今天起我們一起來分享歷史知識，也許你可以得到意想不到的收穫哦。
告訴鄉小愁，你最喜歡的一道川菜是什麼？
鄉小愁最喜歡的，就是那道著名的“宮保雞丁”。
第一次聽到這道菜名的時候，小愁跟你一樣也發愁，為啥叫這個名字？
“宮保雞丁”的名稱由來
這還要從清朝末年的一位叫做丁寶楨的官員說起。
清朝末期，沃野千里的蜀地百姓，被沉重的賦稅壓迫得苦不堪言。
那個時候，丁寶楨隨祖父住在四川昭化，親眼目睹了民間的疾苦。
當時，丁寶楨的祖父丁必榮在昭化任縣令，常把自己的養廉銀分給百姓抵減賦稅。
然而杯水車薪，丁必榮時常感到力不從心，最後抱憾而終。
後來，政績卓絕的丁寶楨官至四川總督。
一次經過昭化，他想起了爺爺生前的夙願。於是便拿出七千多兩白銀，又發動當地大戶人家募捐，共得白銀一萬多兩。
丁寶楨用這筆錢在成都購置良田兩百多畝。
他不但請人耕種，還上繳國庫，以充公糧，永久抵減昭化百姓的賦稅。
跟爺爺一樣心繫百姓的丁寶楨，病逝於成都的任上。
由於他每年的俸祿多數都拿來救濟了貧困老百姓，這位封疆大吏在自己病危的時候，還居然債臺高築。
直到身邊很多隨行的人員紛紛湊錢才把他的喪事辦理了。
丁寶楨病逝後，朝廷為表彰其功績，諡封“太子太保”，也因此，後人尊稱他為“丁宮保”。
而這位“丁宮保”生前最愛吃的一道菜，叫做“花生雞丁”。
昭化百姓感念丁寶楨的恩德，在古城西門外建起了丁公祠，並把“花生雞丁”更名為“宮保雞丁”。
如今，人人皆知的這道名菜便源自於此。
蜀道難
除了川菜，昭化還能讓人想起來的，是唐代詩人李白在《蜀道難》中這幾句著名的詩句：
“上有六龍回日之高標，下有衝波逆折之回川。黃鶴之飛尚不得過，猿猱欲度愁攀援”。
位於四川省廣元市的昭化古城，地處川蜀北部，秦嶺之南。
它背靠巍峨的天雄關與劍門關，自古就是“地控秦隴，勢扼巴蜀”的戰略要地，有著“巴蜀第一縣”、“蜀國第二都”之稱。
穿城而過的金牛古蜀道是昭化古城最古老的一條街道，也是古代從關中進入蜀地，唯一一條道路。
你猜它有多長？
它一共約600公里。從成都出發，翻越天下聞名的劍門關，再穿過明月峽棧道，抵達昭化，最終到達陝西漢中。
相傳，當年蜀道修建時，曾發生過一次巨大的災難。
為了打通最難的這一段棧道，古城先民輪番上陣，參與施工。
沒想到，暴雨突降，山洪瞬間暴發。
二十多人跌落山崖，無人生還。
然而，充滿血性的古城先民並沒有被困難嚇倒，他們愈戰愈勇，發誓要為後世子孫鑿出一條出川的通道。
最終，先民們成功地在懸崖峭壁上修出了一條大道。
每一個石孔，每一根木樁，每一米棧道，都浸透了蜀道先民的血汗。
今天，這條把天塹化為通途的凌空棧道，已經成為金牛道上最震撼的一處景觀。
它遠看像懸空樓閣，近看則是絕壁長橋。
三國爭霸之葭萌關一戰
蜀道的貫通，打破了小城的寧靜。
三國時期，烽煙再起。
有一個人來到了這裡，那就是劉備。
劉備入川到達葭萌後，見這裡物阜民豐，又是蜀道要衝。
於是決定在這裡駐兵一年，休養生息。
為了不騷擾百姓，他把部隊全部都駐紮在城外。
老百姓為了感謝他，就踴躍地參加了他的部隊。
第二年，劉備起兵攻打成都。
臨行前，他留中郎將霍峻率八百兵士守衛昭化古城。
沒想到，大軍剛離開，就有敵人乘虛而入。
敵軍將領給霍峻寫信，要求共守城池。
然而，霍峻識破了他的陰謀，回信斷然拒絕：
小人頭可得，而城不可得！
當時，葭萌關一戰事關劉備大業存亡。
一旦城破，劉備大軍就會被前後包夾，陷入死局。
敵人的詭計被識破後，他們立刻增兵一萬多人前來攻城。
在這危急時刻，葭萌百姓拼死支援守軍，誓與來犯之敵血戰到底。
一時間，葭萌城外箭如雨，殺聲震天。
八百守兵對上萬敵兵！
在城內百姓拼死抵抗下，他們竟然相持長達一年之久。
最終斬去敵將首級，大獲全勝。
劉備在成都稱帝后，封霍峻為入蜀第一功臣。
為了感謝古城百姓以命相抵，下令將葭萌縣改為漢壽縣，取“漢祚永壽”之意。
從此，就有了“蜀漢興，葭萌起”的說法。
此後，諸葛亮分兵北伐，姜維據守劍門關，這些三國人物忠義節烈的故事，為古城留下了一段段傳奇。
今天的說說這座城系列就到這裡哦
下回吃“宮保雞丁”時
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編輯|汪煒
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