仔豬閹割就是為了防止雄烯酮和糞臭素化合物引起的公豬羶味。我們都知道公豬羶味不僅難聞，而且氣味和口感不佳從而導致豬肉品質下降。
公豬羶味本身不是問題，但是很多人，特別是女性不喜歡這種口感和味道，如果不閹割，未必都有羶味，但是隨著公豬體型的增大，羶味可能性隨之加重。不少國家，比如德國、荷蘭、美國和中國，豬屠宰的體重較高，所以公豬的羶味會更大，因此我們要對小公豬進行閹割。
小公豬如果不閹割會影響其生長速度，尤其是性成熟時還會影響一些肥豬配上種，所以這也是我們為什麼閹豬的原因。
你覺得公豬為什麼要閹割呢？
