畫眉鳥和其它鳥類一樣，為了維持其生命的發展，必須在大自然中攝取各種所需的食物。而這些食物中含有各種不同的營養成分，這些養分對於鳥的生命活動、生長髮育和生產後代都是必不可少的。從飼料的化學組成來看，主要由碳、氫、 氧、氮等幾種元素所組成。鳥的飼料中所含的養分，主要有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。而在各種營養物質中，又有其不同的營養價值。一般蛋白質的營養價值最高，其它次之。但維生素和礦物質在鳥的營養上也佔有重要地位，如果缺乏這些物質，鳥就會出現生長遲緩、發育不良、長期落情和不愛鳴叫等，嚴重時甚至會影響鳥的生命。就其營養價值的高低，通常都是依據所含蛋白質和維生素種類的多少來決定。
籠鳥，其飼料來源主要是靠人工加工和配製。而飼料質量的好壞和價值高低，會直接影響鳥的飼養。所以，人們在平時配制飼料時，一定要做到其食料品種匹配的多樣化。現將幾種主要營養物質的效能和作用分別敘述如下：
1。蛋白質
蛋白質是一種由多種氨基酸結合而成的高分子化合物，是生物體的主要組成物質之一，是生命活動的基礎。例如 有催化作用的酶、具有免疫功能的抗體、起運輸作用的血液蛋白、有運動功能的肌肉蛋白、生物膜的結構蛋白、某種激素和毒素等都是蛋白質。蛋白質按分子形狀，可分為纖維狀蛋白和球狀蛋白；按溶解度，可分為白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和不溶的硬蛋白；按組成，可分為簡單蛋白和複合蛋白。同時，根 據所含物質的不同，又分為磷蛋白、糖蛋白、脂蛋白、色素蛋白 和核（酸）蛋白等。蛋白質是食物營養的重要成分，是鳥類生 命的物質基礎，是鳥細胞最基本的組成物質。它是由多種氨 基酸結合而成的高分子化合物。其主要的元素有氮、氫、氧、 硫、碳、磷、鐵等。根據蛋白質的來源情況，可分為動物性蛋白 質和植物性蛋白質。動物性蛋白質大都存在於肉粉、骨粉、魚 粉、蠶蛾粉、蝦粉和其它動物性飼料中。植物性蛋白質主要存在於豆類、穀物和其它植物性飼料中。
各種不同的生物體，各有它不同種類的蛋白質。有的飼料中含有多秤委基酸，稱為元全性蛋白質，如蟲類、肉類、魚 類，豆類等。月的飼科所含的蛋白質屬非必需氨基酸，又稱為 不完全性蛋白質，如一些植物性飼料，若讓鳥單純食用，則不 能滿足鳥體生長髮育的需要。因此，鳥類的食料，特別是畫眉 鳥的飼料，應以混合多種動、植物飼料為好，這樣才能使蛋白質中的氨基酸互為補充，藉以提高飼料的質量。否則，不能滿 足鳥的生長和生話的需要而使鳥的健康受到影響。如果太過 量，又會造成鳥體受損而患疾病。故應話當搭配，合理使用，才能提高背養價值。
2。碳水化合物
碳水化合物又稱糖類，可分為單糖、雙糖和多糖3種。是鳥類身體熱能的主要來源，是鳥類保持體溫和運動的重要物 質和能源基礎。
碳水化合物主要存在於穀物、玉米、小米和很多植物性飼料中，而這些飼料又稱為碳水化合物飼料。鳥類活動力強，新 陳代謝旺盛，每天消耗的能量很大。人們在加工配製畫眉鳥飼料時，大多考慮了含有較為豐富的這類飼料，一般情況下， 鳥是不會缺少的，飼鳥者不必過多地去扣憂此事。相反的，如碳水化合物過量，鳥體本身消耗不了，剩餘的部分往往會自然 轉化為脂肪，讓其貯存在鳥的體內。如果脂肪積蓄過多了，就 會有害於畫眉鳥的健康，必須引起飼鳥者的注意。
3。脂肪
脂肪主要由碳、氫、氧3種元素組成。它與碳水化合物一樣可供應大量的熱能，其產生的熱能比同等量的碳水化合物 高出2。5倍。
脂肪在平時所配製的畫眉鳥的飼料中都有一定量的存在，讓鳥食用後，對維持鳥的體溫，保護鳥的內臟，保持肌膚的 油潤，滋養羽毛的光澤和減少鳥體內臟的磨擦等，都有一定的 作用。
飼料中的脂肪還含有一定量的脂溶性維生素和亞油酸 等。這些脂溶性維生素必須要有脂肪作為溶解劑，才能被鳥 體消化吸收，供給生理上的需要。飼料中含脂肪較高的是各 種肉類、豆類、穀物和玉米以及各種油脂類植物。此外，蠶蛾 粉或魚類粉料中也都有一定量的脂肪存在。脂肪在缺少碳水 化合物的情況下，可轉化為碳水化合物而被機體利用。
加工的鳥飼料中，摻入的脂肪性飼料一定要適當，如過量 後，往往會影響鳥的消化，嚴重時可造成畫眉鳥拉肚子而危及鳥的生命。特別是夏天，應注意控制。鳥採食過多，日長月 久，脂肪越積越多，鳥就會過量肥胖而影響鳥的活動以及不鳴 叫、不打鬥，嚴重時個別的鳥會造成散熱困難而中暑死亡。
4。維生素
維生素又稱維他命，是各種動物生長必不可少的有機化合物。它對機體的新陳代謝、生長、發育和健康有著極其重要 的作用。如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙 而發生某種疾病。維生素一般在飼料中取得，如超過需要量， 鳥就會排出體外，它不能在鳥體內貯藏。現在所發現的維生素共有10多種，如維生素A、B、C等。
維生素是一些很微量而又有很大生理功能的養分，是鳥類維持生命和生長髮育必不可少的一種重要物質。雖然畫眉 鳥對維生素的需要量不大，有的還可以在鳥體內自行合成，但 大部分還必須從鳥飼料中獲取。
畫眉鳥在野生狀態下生活，因有足夠的陽光照射並能自由採食各種天然食物，所以患維生素缺乏症較少。而籠養後， 其條件受到極大限制，飼料養分往往又很單調，自然維生素的 缺乏就相當普遍。如缺乏維生素A，鳥的抗病力下降，生長髮 育受到很大影響；缺乏維生素D，鳥就會出現佝僂病；缺乏維 生素B2，則會出現腳趾病等。
畫眉鳥的飼料中，大多以蛋米飼料為主。根據專家測定，雞蛋中的蛋白質一般蛋白為10%，蛋黃為17%。此外，在蛋 黃中還含有多種礦物質和12種維生素。維生素大多存在於 雞蛋、肉類、骨粉、魚粉、穀類等飼料之中。如果要避免產生維生素缺乏症所帶來的後果，那麼唯一的辦法是使鳥的飼料組 成多樣化。只有這樣，才能夠滿足鳥的代謝和生長髮育的需要。
5。礦物性微量元素
礦物性微量元素又稱礦物質，在鳥的飼料中是以有機鹽 或無機鹽類的形態存在，主要有鈣、磷、銅、碘、鎂、鐵、錳、鉀、鋅、硫、鈉、氯等，其中以鈣、磷、鈉、氯4種元素最為重要。
鈣和磷是鳥類骨胳發育和生長的重要物質，血液中也有 一定的含量，但鈣和磷兩者配比要適當，大多按2：1的比例調 配。如果比例不當，則會影響鳥的吸收。
有些礦物質不能使用過多，例如食鹽不宜作畫眉鳥的新增劑，否則會引起中毒發生。在鳥的飼料中，除了鈣和磷之 外，其它礦物質一般不會感到缺乏。礦物質過多，反而有害無 益。
目前，在許多地區特別是農村，一些畫眉鳥飼養者較為喜 歡在鳥的飼料中新增蛋殼粉、雞骨粉、墨魚骨粉或其它礦物性 粉料等。但必須指出，這些物質使用時，應作嚴格的消毒處理，而且用量也不可過多，否則會影響鳥的健康。
近些年來，有的鳥友喜歡在鳥食中過量的摻人鈣、磷、鉀等礦物質，而造成鳥的痴呆、落情、不鳴叫等現象。所以應提 倡補得適當，才能保持鳥體自由基的平衡。
