酒釀桃膠小圓子，美容養顏，春季要多吃

軟糯Q滑的小圓子，像果凍一樣的口感的桃膠，但桃膠沒什麼味道，就用了酸酸甜甜的酒釀來提味。放上一些桂花，還沒湊近聞，就已經芳香馥郁得令鼻尖都顫慄了。

準備食材

桃膠、酒釀、小圓子

具體步驟

桃膠提前泡發去雜質

倒入鍋中煮五至八分鐘

下入小圓子

煮至小圓子浮起

倒入冷水繼續煮沸

桃膠、小圓子煮熟後

倒出一些水，放入酒釀，攪勻

煮沸，關火

撒上少許幹桂花即可