選單

陽澄湖哪裡好玩的地方 陽澄湖吃大閘蟹正宗的地方

陽澄湖哪裡好玩的地方 陽澄湖吃大閘蟹正宗的地方

秋天是桂花飄香的時節,也是吃大閘蟹的季節,尤其是陽澄湖的大閘蟹,想了解下陽澄湖吃大閘蟹正宗的地方,周邊有什麼值得一逛的地方或景點?

陽澄湖哪裡好玩的地方 陽澄湖吃大閘蟹正宗的地方

對吃貨而言,現在是吃陽澄湖大閘蟹的好時機了。這時候的陽澄湖大閘蟹味美鮮甜,讓人回味無窮。想知道陽澄湖吃大閘蟹的地方,推薦您蘇州陽澄湖湖中心的蓮花島,那裡有專門的大閘蟹養殖場以及吃蟹農家樂,更有美麗的風景。

陽澄湖哪裡好玩的地方 陽澄湖吃大閘蟹正宗的地方

這次來陽澄湖吃大閘蟹,我們打卡的是蓮花島顧記蟹莊,在陽澄湖蓮花島的湖邊。掌櫃已經經營了三十多年,是養殖戶自辦的蟹莊,大閘蟹肯定不會差。

蟹莊老闆是蓮花島的一位資深蟹農,是陽澄湖最早養蟹賣蟹的人,營業之初陽澄湖還沒有開發,利用是土生土長陽澄湖人的優勢,開始自產自銷陽澄湖大閘蟹,1993年就開始承包水面圍網養蟹。餵養蟹的飼料都是由清晨地籠裡倒出的小魚、螺絲,偶爾也撈些湖蚌並取裡肉拋散餵食,不定期撒些素食玉米顆粒以補充蟹的食量。在這種生長環境下長大的大閘蟹自然好啦。

陽澄湖哪裡好玩的地方 陽澄湖吃大閘蟹正宗的地方

清蒸大閘蟹是蓮花島顧記蟹莊的一道招牌菜餚,突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味,肥嘟嘟的蟹肉入口非常鮮嫩,其腳爪也是肌肉型的,特別飽滿實淨,吃罷,鮮濃的蟹香還留在嘴裡久久不散。大閘蟹營養豐富,含有多種維生素,有清熱、散血結、續斷傷、理經脈和滋陰等功用。

蟹莊除了清蒸大閘蟹,還以“湖八鮮”為主的菜餚,有蓮藕,菱角,大閘蟹、螺螄、鯿魚、昂刺魚、清水蝦、鱖魚等,自然也是非常的美味。

陽澄湖哪裡好玩的地方 陽澄湖吃大閘蟹正宗的地方

酒足飯飽之後,可以遊覽陽澄湖、觀賞蓮花島風景、體驗江南人文歷史。此處的風景雖沒有大城市的繁華,確是悠然寧靜的,讓你在忙碌的工作之餘,疏解壓力,放飛心情。