炸沙丁魚,掌握好這幾步,不腥還入味,咬一口真過癮,家人都說香
所以呢,今天小編就給各位朋友們分享一下我家香炸沙丁魚好吃不腥的具體做法哦,每次做完一上桌就迅速被搶光了,哈哈哈,廚藝太好,沒辦法...
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點個關注不迷路,每天都有新食譜~冬瓜排骨湯【食材準備】冬瓜,排骨,蝦仁或海帶,蔥段,薑片【調料】鹽,花椒粒,白胡椒粉,料酒【做法】1、要想排骨燉出來的味道鮮美不腥,提前泡水是關鍵...
將適量的甜料酒、鹽、生薑片、砂糖、青椒和生提取同時放入醃製,醃製30分鐘後,在鍋里加入適量的油,油溫達到7成後,將醃製的魚包在澱粉和麵包糠裡,放入鍋裡炸的話,可以炸到金黃色,所以,炸條魚的時候,絕對不能用麵粉,不能用澱粉炸,帶魚脆而不腥,你...
一般在做魚籽魚泡時,很多人都是把魚籽魚泡直接放到鍋裡炒了,其實這樣是不對的,我們要把籽魚泡醃製一下,醃製過才不會有腥味,我們要把魚子魚泡清洗乾淨後放到溫水裡浸泡幾分鐘,浸泡好後,把水到出去,在把漁泡給戳滅,放入料酒,食鹽,薑汁,攪拌均勻即可...
煎好的帶魚撈出,控幹多餘的油,早重新起鍋把帶魚放進去,在放入蔥段,薑片,蒜瓣,花椒,大料,白糖2勺,米醋3勺,海鮮醬油2勺,老抽1勺,黃酒1勺,也可以按照自己的喜歡調製糖醋比例,在放入適量的清水,用中火慢慢的熬煮,煮到湯汁濃郁,等收汁的時候...
燉雞肉時,直接焯水就錯了,教你正確做法,雞肉鮮嫩不腥不柴...