栗子冰皮月餅,放入冰箱冷藏二天口感更佳,甜而不膩
PS:主料是皮料,輔料是餡料,月餅皮與月餅餡的比例按3:7,以下材料是與20個50克月餅的配方原料:糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、色拉油、板栗、細白砂糖、麥芽糖、色拉油...
PS:主料是皮料,輔料是餡料,月餅皮與月餅餡的比例按3:7,以下材料是與20個50克月餅的配方原料:糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、色拉油、板栗、細白砂糖、麥芽糖、色拉油...
用料,非常精巧、細緻、講究以新鮮雞蛋、豬油和豆油混和精麵粉作餅皮,餅餡用綠豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、蔥珠油和芝麻油...