想知道“千里香”餛飩的“秘方”麼學會能直接開店了
最後在做湯時,放上紫菜、蝦米、食鹽、胡椒粉、生抽,再澆上骨頭湯,盛入煮好的餛飩,撒上香菜就可以了...
最後在做湯時,放上紫菜、蝦米、食鹽、胡椒粉、生抽,再澆上骨頭湯,盛入煮好的餛飩,撒上香菜就可以了...
於羊肉而言,在搭配時應該著重瞭解南姜、草果、白芷、孜然、千里香、百里香於禽類而言,應該著重瞭解生薑、沙姜、白蔻有了上面的一個範圍出來之後,在配置豬肉的配方時,對於瘦肉便只需著重使用山奈、五加皮,而對於比較肥膩的,則加入草果來平衡下,透過調節...