2022-02-14放入沙姜雞塊土雞翻炒

再放入少許料酒翻炒，翻炒至香後再放入150克清水“注意放清水是讓雞肉更加的入味”3、清水燜燒滾後就開始調味了，放入食用鹽3克、醬油20克、糖5克、然後大火燜炒，燜炒入味後再放入紅椒塊、香蔥段、繼續翻炒4、炒到紅椒塊至熟後，就放入少許芝麻香油...

2021-11-16花螺沙姜鹽焗雞做法好吃

花螺的肉質Q彈，鮮美好吃，所以特別受人歡迎，除了價格貴點沒毛病，簡單又鮮爽的做法就是白灼，下酒開胃的做法就是沙姜焗，炎熱的夏季，當然要做成沙姜焗的口味...

2021-10-25豬手雞肉沙姜魚生魚骨頭

順德的魚生不錯，他們家也能吃到順德正宗的魚生，魚是最新鮮的現宰現吃，魚骨頭可以油炸也可以做魚骨湯，油炸的魚骨頭是椒鹽味，特別香脆，椒鹽的味道控制得剛剛好，不會讓人覺得口渴，魚生非常新鮮，脆脆的沒有腥味，除了可以配花生油還可以配芝麻油，如果配...

2021-09-24沙姜雞肉步驟食材香菇

【菜品】：沙姜燜雞【烹飪食材】：整雞半隻、幹香菇一把、生薑100g、沙姜50g、冰糖五個、紅蔥頭4個、胡椒粉3g、醬油兩勺、食鹽適量...

2021-05-14雞肉沙姜醃製加入多熱

上桌即可享用，這樣一道家常版的：沙姜焗雞就做好啦，這樣燜出來的雞肉鮮嫩入味，不加一滴的清水，原汁原味非常好吃，加入了少許的白酒淋在鍋邊可以去腥增香，雞肉本身的水分和油脂再加上醃製雞肉的料汁一起燜，已經完全可以把雞肉燜熟透了，不管多熱我們全家...

2021-04-19肉湯沙姜燉煮燉肉白芷

白芷：白芷的色澤潔白，吃起來有一點點微微的苦味，但是具有淡淡的清香味道，對於肉類食品的去腥效果特別好，而且食用簡單方便，不管燉什麼肉湯，只要和肉一起放到鍋裡燉煮就可以了，不過要注意的是每一次新增的量不能太多，要不然湯容易發苦，這樣會影響到最...