2022-01-16增稠劑澱粉明膠食品羧甲基

半合成增稠劑使用最多的是羧甲基纖維素鈉，是從纖維素改造而來，對人體也無明顯害處，但在食品中使用時要注意用量，最好不要超過20g/kg...

2022-01-11洗髮水增稠劑NaCl粘度頭皮

要解開為什麼加入食鹽會使洗髮水變質的原因，我們需要了解NaCl在洗髮水配方中的作用，NaCl濃度/含量對洗髮水配方體系的影響以及NaCl濃度/含量對頭皮的影響...

2021-09-11增稠劑紫菜澱粉皮蛋蛋花

早餐車裡售賣的粥都是預先包裝好的，是將粥預先放在塑膠杯中，這其實和八寶粥一樣，如果不放增稠劑，粥在很短的時間內就會出現分層，水和米分離了...

2021-04-23蠔油濃縮增稠劑澱粉色素

一邊煮一邊攪動，最後一過濾，濃縮蠔汁就完成了~04生蠔濃縮汁再把蠔汁濃縮物送去工廠，重新調製成蠔油...