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蛋花

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蛋花湯這樣做,不加一滴油,無油低卡,刮油減脂,讓你越喝越苗條

2、起鍋加水,水燒開後倒入水澱粉,加入水澱粉的目的是使得蛋花液黏稠不渾濁,而且加入水澱粉能使水很好地托住蛋花液,再次燒開後改成小火,然後一隻手用筷子不停攪拌,另一隻手勻速倒入打散的蛋液,邊倒邊攪拌,倒完後立刻關火出鍋,這樣做出的雞蛋花特別漂...