病房裡新收入一位老太太，因為在公園散步的時候，不小心被石子絆倒了，右腿出現了骨折的情況。這一住院，老太太的幾個兒女，輪流來醫院照顧她。每天的三餐，都是幾個女兒、兒媳婦做好後，送來醫院的。
因為
老人
是因骨折住院的，幾個兒女準備的飲食，也就都是偏重於補鈣的。昨天，老太太就跟我抱怨，說是她已經連著喝了好幾天的骨頭湯了，都喝膩了。但這畢竟是幾個兒女的一片心意，也不好意思跟她們說。這可怎麼辦呀？
其實，老人的這種情況非常常見。在大部分人的印象中，骨頭湯是最好的補鈣食品。因為老話說“以形補形”，骨頭出了問題，自然是喝骨頭湯最能夠幫助骨頭恢復健康了。
只是，這種想法雖好，但卻並不代表正確。因為骨頭中含有大量的鈣質，但含鈣量高，並不代表補鈣的效果就好。因為骨頭中的鈣質，已經是成型的骨質，不容易被人體吸收。即使熬的時間再長，骨頭中的鈣質也很難溶解到湯裡，為人體補鈣。反而熬的時間越長，骨頭中含有的脂肪和嘌呤等物質就會混入骨頭湯中。對於老年人來說，喝這樣的骨頭湯，不僅很難補鈣，而且還會容易導致體內的脂肪與嘌呤含量升高，增加患心血管疾病的機率。
老年人骨折後，飲食上要注意什麼？
在骨折的初期，很多患者為了讓傷勢恢復得快一點，不僅會透過喝骨頭湯的方式，來幫助補鈣。還會透過攝入雞湯、肉食等，來幫助補充營養。因為在人們的觀念中，受傷了，就需要多補一補，這樣才能好得更快。
受傷後，透過補充營養來幫助恢復是好事。只是，在骨折的初期，如果大量補充這樣油膩的食物，對於傷口來說，並不是一件好事。這個時期，更需要的，是活血化瘀，疏通經絡。如果淤血一直不能散去，那麼骨骼的生長就會容易受到影響，不利於骨骼的恢復。所以，這個時期，飲食上要注意儘量清淡一點，不要太過油膩，更不要吃一些辛辣刺激的食物。
大約一個月左右，大部分的淤血慢慢消散，這個時候，就可以適當的攝入一些富含鈣質、蛋白質和維生素的食物，幫助促進傷口的恢復。因為股價在生長的時候，需要很多的營養。營養跟上了，骨骼才能生長得更快。只是，也不能過度補充。就像是鈣質，如果大量的補充，反而可能導致患者的血鈣升高，血磷降低。
除了鈣以外，還要注意補充維生素D、維生素A等營養物質，幫助促進人體對鈣的吸收。做到營養均衡，飲食清淡，這樣才能更好地恢復骨骼。
怎樣才能讓骨頭恢復得快一點？
在骨折後，不僅要注意飲食，也要注意鍛鍊。在骨折後，有的患者因為傷勢不敢動，選擇長期躺在床上。這樣的做法，對於谷歌來說，並不是好事。因為長時間的不運動，會讓人體對於鈣質的吸收減慢。在骨骼基本癒合時，其實就可以選擇進行適當的鍛鍊。一般隔個3~4天左右，活動一下自己的傷處，幫助鍛鍊骨骼的靈活性，促進骨骼對鈣的吸收。
小結：骨折之後，前期不要吃太多油膩的食物，待骨折處的淤血慢慢散去後，再補充營養。後期再進行一些適當的鍛鍊，這樣才能讓骨頭恢復得快一點。
