鹹黃瓜搭配這幾樣食材，5分鐘搞定，鹹香開胃超下飯，吃也吃不膩！
適合上班族的快手下飯菜，葷素搭配幾分鐘搞定，好吃下飯又實惠！
過日子，總有這樣，那樣的事情，讓人頭疼；但唯一能讓我不改初衷，依舊是對美食的熱愛和執著。俗話說：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶；所以，無論我們遇上了什麼，都要開開心心地吃飯，活在當下，不負每一個春光明媚的日子！
今天，給大家介紹一道簡單快手又超級下飯的菜，它的主角，我們非常熟悉，就是黃瓜。說起黃瓜，因為現在的大棚種植技術，一年四季不缺，想吃了隨時都可以買到；但從口感方面來講，還是應季的黃瓜，才最美味。不過，今天要介紹的黃瓜，不是新鮮黃瓜，而是鹹黃瓜，也就是醃漬的黃瓜，減少了水分，有嚼勁，有韌性，是佐餐的下飯菜之一。
今天的鹹黃條，精靈搭配了豬肉卷，紅椒，青蒜，一起烹飪；黃，紅，綠混合在一起，不僅顏值高，看著就食慾大增；有葷有素的搭配在一起，味道非常棒，鹹香開胃，佐米飯是太香了。此外，豬肉卷，也是潮汕的特色菜之一，採用新鮮的豬肉，剁碎加調料後裹上新鮮腐皮，下鍋用文火炸至表面金黃酥脆，內裡肉質緊實，每一口都吃得到的飽滿。豬肉卷的吃法也很不錯，可以炒菜，煮湯，還有湯米粉，湯河粉中也常見它的影子。
因為鹹黃瓜，豬肉卷都是非常易熟的菜，所以對於上班一族來說，幾分鐘就能搞定端上桌，一點點也不耽誤事兒，還能讓自己吃得舒服，吃得營養。鹹黃瓜搭配這幾樣食材，5分鐘搞定，鹹香開胃超下飯，吃也吃不膩；適合上班族的快手下飯菜，葷素搭配幾分鐘搞定，好吃下飯又實惠；一起來看看具體的做法吧~
原料：鹹黃瓜200克，豬肉卷300克
配料：紅椒3個，青蒜1根，輕鹽生抽20ML，食用油20ML
製作步驟：
1：準備主要原料。
2：鹹黃瓜洗淨切片，用清水泡5分鐘左右；豬肉卷切片，紅椒去籽切塊，青蒜切小段。
3：炒鍋中倒油，下泡好擠幹水分的鹹黃瓜片，翻炒1分鐘左右。
4：下豬肉卷，接著炒約2分鐘。
5：下紅椒，青蒜梗接著炒至斷生。
6：淋入輕鹽生抽調味。
7：最後，下青蒜的葉子。
8：快速翻炒幾下，關火出鍋即可。
精靈碎碎念：
1：鹹黃瓜有鹽分的，所以炒的時候不需要加鹽，只淋一點生抽提鮮調味即可。
好啦，我是，今天的鹹黃瓜炒豬肉卷，就介紹到這裡；如果您喜歡我的文章，記得“收藏”，“分享”或者關注“”，你們的支援，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，製作過程中有任何疑問，都可以隨時給精靈留言喲，精靈會第一時間回覆的！
