By 豆子很可愛
用料
金針菇 適量
小米辣 3個
蒜 4瓣
六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油 2勺
味達美清香米醋 1勺
做法步驟
1、準備好所有原材料
2、金針菇切掉根部洗淨備用
3、大蒜切末,小米辣切段
4、鍋中倒入清水,水開放入金針菇焯水1分鐘左右撈出,過兩遍涼水瀝乾水分!
5、然後倒入蒜末、小米辣和1勺六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油
6、再加入1勺味達美清香米醋,攪拌均勻即可
7、放幾根香菜點綴一下
小貼士
過個節多多少少都長了些肉呢,老話都說:“2月不減肥5月徒傷悲”,這道涼拌金針菇輕鹽又輕脂小夥伴們趕緊做起來吧
金針菇的營養功效
1。促進智力發育
金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。
2。促進新陳代謝
增強體內的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3。降血脂
抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。
4。抗疲勞
抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。
5。預防過敏
預防哮喘,鼻炎,溼疹等過敏症。
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