早些時候，AZ先做了很多瓜果蔬菜，後來千呼萬喚總算是來了些肉。各種形態，各種口味，各種鴨肉從上架起，就得到了一致好評。
自打上了脫骨鴨掌，我終於在當時清一色的本味兒的肉中，嚐到了味道能夠充滿味蕾的香辣甜鮮。簡單說，就是夠味兒。
AZ的滷汁鴨掌是甜辣口味，入口是鴨掌特有的那種Q彈勁道的膠質感，滷汁浸在皮肉裡也包裹在表面，滷味非常的濃厚。
入口是鴨掌特有的那種Q彈勁道的膠質感，滷汁浸在皮肉裡也包裹在表面，滷味非常的濃厚。
筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉薄則易入味，az家的鴨掌完整的保留了鴨掌的精髓與味道。
值得一提的是，鴨掌這個東西吐骨頭還是比較麻煩的，AZ在去骨方面真的是很上心了，全部人工去骨，去的很乾淨，基本上吃出的一兩粒也是小的軟骨，一隻吃下來，完全不用再去吐骨頭。
鴨鎖骨這個部位不得不說是很神奇的一個地方，它有不少肉，但肉不厚，又都附在骨頭上，煮出的骨頭的香味浸入肉裡。
加上陳湯老滷，經過小火烹，大火煮，非常的入味，滷香味濃厚。
入口香甜微辣，肉質是那種纖維比較細且緊實的，滷汁入骨，吃起來很是濃香過癮。
鴨脖是醬香的，不必擔心醬香缺少鮮味兒。AZ的鴨脖同樣是老滷慢煮，32味植物香辛料熬湯，把味道浸透進骨子裡。
鴨脖本身粗壯肉厚，肉質緊實有嚼勁。經過21道工序，每一小節都接受滷水層層滋養，香酥深深入骨，啃起來好不過癮。
另外，AZ的這幾個鴨部件兒，完全是傳統的工藝滷製，0新增。不管是當做零食還是加熱後佐飯，都是給自己和家人們很好的選擇。鴨脖是醬香味兒，完全不辣的。鴨掌和鴨鎖骨有一些辣的，完全不吃辣的人就不要貪食啦。
鴨脖為大家做了限時折扣，原價45。9，現在只要9。9！一定要嚐嚐呀~
鴨肉不易胖，富含遠超雞和其他畜類的優質蛋白質，不易胖，鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能抵抗多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成份之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
三種肉，雖然都是鴨，但口感和調味都各有不同，未來，我們還會給你們帶來醬汁掌中寶和風乾鴨脖，是不是特別值得期待呢！
