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“我血糖高”“清淡飲食，少吃大魚大肉”
“我血壓高” “清淡飲食，少吃大魚大肉”
“我太胖了” “清淡飲食，少吃大魚大肉”
清淡飲食在很多中國老人眼裡，彷彿是最健康的飲食方法，可以治百病。
只要身體有任何不舒服，就覺得飲食要開始清淡，少油少鹽少吃肉。
而實際上，大部分老人在這樣操作之後，不但沒有變好，身體狀況反而越來越差，抵抗力下降、營養不良、甚至心臟病突發。
下面這個故事，我相信很多朋友都聽說過。
《長江日報》報道，武昌的楊婆婆，堅持清淡飲食，吃素近30年，洗完澡一不小心滑倒在地，骨折了，最後只能換人工關節，不然隨時會危及生命。
楊婆婆因為堅持吃素不沾葷腥，骨頭變得像泡沫，這個事件之後，央視也跟蹤報道了，給全國人民發出了警告，老人不要清淡飲食。
看似很健康的清淡飲食，為什麼很多人卻反而深受其害呢？
我們來看看清淡飲食老年人的一日三餐。
早餐包子，饅頭，油條；
中午一碗清湯麵，不放油；
晚上稀飯鹹菜，可能加一點其他菜。
這麼吃，很符合老年人的幾個心理特點：便宜、做起來方便、好消化。
這樣的清淡飲食，看似健康，少油少鹽不佔葷腥，實際上，可能導致有很多致命的問題。
清淡飲食少油，少吃肉，蛋白質和脂肪攝入嚴重不夠，只能吃大量的碳水化合物（米麵糖）。
這些食物最容易升高血糖，導致糖尿病，增加炎症、高血壓、心臟病的風險，這是最主要，也是最大的危害。
當然還有，長期這麼吃，非常容易營養不良，免疫力低下，經常吃藥也不管用。
吃肉（蛋白質）太少，經常生病
現在，還有老年人害怕吃雞蛋，覺得膽固醇高，還害怕吃肉，覺得會增加心臟病的風險，這些已經是幾十年前的理論了。
最新的美國膳食指南，告訴大家可以正常吃膽固醇了，美國的知名心臟專家，也建議大家吃肉，吃牛排。
肉類非常健康，但是很多老年人不敢吃，或者捨不得吃，中國老年人普遍蛋白質攝入量不足。
肉類是蛋白質的主要來源，蛋白質分解後的氨基酸是合成肌肉的主要成分，很多老年人清瘦，很不健康，營養不良，最主要的就是缺乏蛋白質。
蛋白質攝入太少，容易導致肌少症，導致疲憊無力，很容易摔倒。
有肌肉的人，不僅看著年輕，還活得更長。。。。
吃肉太少，免疫系統崩潰
容易經常生病，免疫力下降，一項針對老年女性的小型研究發現，低蛋白飲食持續9周後，免疫力明顯降低。
長期蛋白質攝入少，會加速面板老化，導致面板泛黃、乾燥、面板彈性降低，毛孔放大，失去光澤，出現皺紋。
吃肉太少，更容易貧血
鐵元素對身體很重要，特別是女性，紅肉吃太少，很容易導致缺鐵，貧血的主要原因就是因為缺鐵。
缺鐵不只是導致貧血，還可能導致無力，免疫系統崩潰。
吃肉太少，還可能缺乏膽鹼，影響智力，對於兒童和老年人來說，這個非常重要。
除了吃肉少，還有一種很重要，吃鹽太少。
很對人會對此產生疑惑，不是說就得少吃鹽嗎？怎麼吃少了也不對？別急，小編慢慢解釋。
吃鹽太少有什麼風險？
很多老年人不敢吃鹽，鹽已經被妖魔化，事實上，鹽真的很重要。
鹽吃太少，會增加早死的風險
斯坦福醫學、哈佛、麻省的營養代謝學博士後Dr Stephen Phinney教授，在他的公開演講中，指出少鹽是不健康的，我們應該重新思考一下鹽攝入量的指南。
2018年，專門有一個義大利的研究分析過，鹽和死亡率的關係，發現老人家，吃鹽太少，死亡風險會快速升高。
事實上，特別是糖尿病人，少鹽的風險更大一些，少鹽，可能和糖尿病風險增加有關。
鹽吃太少，導致低鈉血癥
顧名思義，就是血液中的鈉含量太低，症狀和脫水類似，嚴重的情況下，會導致大腦腫脹，頭疼抽搐，昏迷。
特別是夏天的時候，吃鹽非常重要，特別是愛出汗，經常鍛鍊的人，一定要補充足夠的鹽分。
當然這裡並不是建議老人要吃大量鹽，吃多了鈉攝入過高會導致高血壓、心臟病等風險升高，這是大家都知道的，而是要吃適合的鹽。
什麼叫做適合的鹽？
也許很多人不知道，當飲食過於清淡，減少鹽的用量的時候，雖然確實降低了鈉的攝入，但同時也有另一種在老年人中很常見的飲食不當導致的病症“低鉀血癥”。
什麼是低鉀血癥？
低鉀血癥 （hypoka lemia） 是急診科常見的一組臨床症候群， 其病因複雜， 臨床表現各異。
鉀離子能夠維持細胞代謝、酸鹼平衡和酶活性， 促使細胞能夠正常活動， 有助於神經肌肉興奮性的保持， 可對心臟活動進行調節。
因此鉀離子濃度異常會導致心肌細胞功能異常，從而影響患者心功能並出現一系列臨床症狀。輕症者會表現為全身乏力或雙下肢無力、四肢麻木，。
而重症者則出現低血鉀危象， 可致嚴重的心律失常、呼吸機麻痺及外周性呼吸衰竭、橫紋肌肉裂解、腎功能障礙甚或危及病人生命。
臨床不乏因嚴重低鉀血癥引起惡性心律失常而死亡的病例。
所以，對於上了年紀的人來說，最合適的鹽就是低鈉鹽！
先給大家科普一下，什麼是低鈉鹽？
大家都知道，普通食鹽主要是氯化鈉。
而低鈉鹽就是用氯化鉀代替普通鹽中 10%～50% 的氯化鈉。
同樣用一勺鹽，鈉比其他的鹽要低，所以就叫做低鈉鹽了。
而鉀離子能幫助對抗鈉離子對血壓的影響，多餘的鉀也能透過腎臟排出，不會滯留。（這也是為什麼要強調腎臟功能健康的人才能使用低鈉鹽，只要腎臟沒毛病，除非把鹽當飯吃，不然高鉀血癥是很難會發生的。）
低鈉富鉀的飲食標準可不是我國才有！
WHO（世界衛生組織）2014年就發表最新飲食準則，除了原有的每日鈉攝取量應低於2000mg外，特別推薦每日鉀攝入量應達3510mg，以有效預防高血壓等心血管疾病。
看到沒有？
低鈉鹽既可以降低鈉攝入，又能補充鉀，雙管齊下，可以說是在適合不過的一款老人鹽了！
市面上的低鈉鹽也特別多，那麼今天就給大家介紹一款中老年推薦使用的低鈉鹽調味品——
Macrocosm麥格姆北美海蓬子鹽
。
這款鹽原本有孕嬰童人群推薦的配方，現在又推出了一款調整過後更適合中老年人的版本，最大的特色就是植物提取的綠色翡翠質感，
減鹽50%的基礎上，鹹味還保持不變
，既滿足了健康，又滿足了口腹之慾。
首先
它是用
海蓬子（一種利用海水灌溉種植的蔬菜）為原料製作的
，和海鹽、礦鹽不同。
目前市面上能找到的海蓬子鹽只有Macrocosm麥格姆品牌的幾款產品，既新穎又好看。並且由於海蓬子植物能過濾海水中的各種雜質，
比普通的海鹽、礦鹽更純淨
。
其次
，海蓬子因為它本身具有獨特鮮美的海鮮風味，在國外經常被當做調味料來使用。
這種植物被製作成鹽之後，更便於攜帶和儲存。
相比普通的低鈉鹽簡單粗暴直接新增氯化鉀，海蓬子鹽是
保留了海蓬子植物纖維的，它本身富含 18 種氨基酸
，因此麥格姆海蓬子鹽也附帶了海蓬子植物的一些營養成分。
第三
，根據配料表顯示，它添加了
鈣元素、燕麥β-葡聚糖
等一些配套成分，比普通的低鈉鹽更多層次，也適當為缺鈣的老人補充了鈣，燕麥β-葡聚糖也有降低血脂和血清膽固醇的作用，對預防和治療心腦血管疾病以及糖尿病有重要功效。所以這款鹽更適合中老年人日常使用~
而且，這個配方也不是隨便新增的，畢竟鹽是個每天都要吃進肚子的東西，這是
有多位營養學專家共同研究
出來的健康配方，可靠性槓槓的！
第四
，一般的海鹽、礦鹽比較容易結塊，會加入抗結塊劑。
但是用海蓬子提取製作的鹽本身具有蓬鬆不易結塊的特點，因此也就沒有新增抗結劑。
此外，
它的包裝也兼顧了實用與品位。
產品是罐裝的，開啟後有篩孔。
做菜時隨便倒幾下就行，不像裝袋的鹽需要自己控量，常常一不小心還把鹽撒多了。用完蓋子一蓋，不用擔心受潮的問題。
老人們使用起來更方便簡單！
*煮菜的時候有不溶解的沉澱物是海蓬子植物纖維，是健康噠
TIPS：
說了那麼多，低鈉鹽雖好，但不能因為低鈉就放肆加鹽，總量還是要控制。否則買鹽多花的錢，就又白白浪費了！
腎功能有問題的朋友以及高溫作業者、重體力勞動者也一定不要跟風，還是要遵循醫囑哦！
