鈉鹽

這種鹽吃多了升血壓，很多老人中招！

2021年8月，由北京大學團隊領銜，發表在《新英格蘭醫學雜誌》（NEJM）上的一項研究發現，從普通食鹽改用“含鉀代鹽”（低鈉鹽）可以明顯減少中風、主要心血管事件和死亡...

無碘鹽：無碘鹽就是食鹽之中不包含碘化合物，一般市面上沒有無碘鹽的銷售，只有一些食鹽廠家才能夠購買，主要是售賣給一些不缺碘元素的人們，一些沿海城市一些海產品本身含有鹽分，必須食用無碘鹽，如果食用加碘鹽，容易形成高碘甲亢等疾病，建議不要購買...

零食，是我們經常會吃到的食物，就連很多大人都抵禦不了零食的誘惑就更別說是小孩子了，當然，偶爾吃一吃零食解一解嘴饞還是可以的，建議大家儘量避開那些高鹽的食物，減輕身體排洩鈉離子的負擔，這樣才不會影響健康，像以下這4種零食，很多人不太能分辨這到...

首先從客觀角度來看，隨著年紀的增加，大腦的老化和舌頭上味蕾的退化，就是影響味覺變化的最主要因素，味蕾退化會使舌頭的傳導效應變緩，表面上看老年人口味變重，其實他們感受到的味道和以前並沒有變化，而大腦的老化則直接影響味覺表達的結果，降低了老年人...

當然這裡並不是建議老人要吃大量鹽，吃多了鈉攝入過高會導致高血壓、心臟病等風險升高，這是大家都知道的，而是要吃適合的鹽...

2、有甲狀腺結節和甲狀腺炎的患者這類人群建議吃無碘鹽，對於疾病的恢復更有好處，如果碘元素攝入過多可能會加重病情3、生活在海邊的人長期居住在海邊的人，由於空氣水以及土壤當中都含有很多的碘元素，再加上經常吃海鮮，碘元素的攝入一般都比較高，所以沒...

菇鹽總結其實我們在選擇食鹽的時候，可以根據自己的特點去選擇比如想預防高血壓，可以食用低鈉鹽有甲狀腺疾病者，根據醫生指導食用加碘鹽或者無碘鹽懷孕中期女性要增加碘的攝入，可以多吃一些加碘鹽等千萬不要看別人吃什麼就買什麼鹽沒有好壞，適合自己的才是...

2020年4月，《英國醫學雜誌》BMJ上發表了一項北京大學以及英美著名學術機構共同完成的研究：在中國，用低鈉鹽（即富鉀鹽）替代普通家用鹽，每年可減少大約45萬的心血管疾病死亡人數...

與此同時，幹香菇粉富含遊離的氨基酸，還有可以轉變維生素D的麥角淄醇，而幹香菇中各項營養成分均得到濃縮，特別是維生素B、蛋白質、尼克酸以及鈣鐵鋅硒等含量比鮮香菇要高出幾倍，是天然味精的第一選擇~而且還附帶其他的營養物質，雖然量不多，但是每天做...

鹽是我們在每次燒菜必不可少的一味調料，適量攝入鹽會對我們的身體有著良好的人體調節作用，可我相信，每次大家去買鹽的時候，都是買完就回家，從未細看鹽的分類以及作用，哪些人適合吃什麼鹽，不能吃什麼鹽，俗話說，病從口入，一旦吃錯了，就會有很嚴重的後...

這個實驗含碘比較多，也就是和低鈉鹽相比，它的成分會稍微多一些，但是如果你沒有特別的條件，我們一般用這種普通的鹽，也適合大多數人...