關於調味品,依賴性越高,危害就越大,吃得太多有什麼危害?
吃太多美味食物的危害：1、降低人體的抵抗力，如果人們長時間進食，就會大大減少人們對維生素的攝入，這樣，就會嚴重減少人們的牴觸情緒，如果情況嚴重，就會出現一系列的健康問題，非常危險，因此建議人們不要長時間極度美味...
調味品
「地方名特」你記憶中的德陽醬油什麼味‖周小菲
上世紀90年代，像那樣齊整的調味品鋪子並不多，我媽嚴肅地對我說過：打醬油就去這家啊，他家的醬油才正宗，是正二八經的德陽醬油...
八角怎麼挑選？給你支3招，買到優質八角
而顏色暗淡，表面沒有光澤，暗啞土黃的八角，則為品質較差，味道也不如好八角的自然香氣，會有一股辣口感...
秋天就饞這道菜，簡單蒸一蒸端上桌，長勁不長肉，2天不吃饞得慌
蒸雞肉做法：我們需要購買兩隻新鮮的雞腿，約600克，儘量不要買冷凍雞腿，冷凍雞腿普遍都會泡水，口感不好，配菜與調味品：小米辣圈、蔥綠、薑末、蒜末，鹽、味素、白糖、海鮮醬油、蠔油、料酒、十三香或者白胡椒粉、熟芝麻，最好購買一瓶豆豉辣椒油，蒸菜...
2021首屆中國川調產業發展大會即將盛大啟動，《調料家》邀您共襄盛事！
“首屆中國川調產業發展大會”是傳播利器，為優質企業打造標杆形象，讓品牌成為品類代名詞...
醋和醬油，到底差在哪裡了？
總體來看，造成醬油和食醋行業之間差距的原因來自於細分行業規模、產品屬性所帶來的競爭格局和消費習慣以及龍頭企業對於渠道的選擇各有倚重等方面...
漢朝人是怎麼吃火鍋的？為什麼他們喜歡一個人在角落裡吃火鍋？
著名歷史學家倪方六曾說：“早在漢朝時期，中國就已經有了各式各樣種類的火鍋，包括青銅火鍋、鐵火鍋、陶火鍋...
買食鹽，“加碘鹽”和“無碘鹽”選哪個？教您一招，以後別買錯了
無碘鹽：無碘鹽就是食鹽之中不包含碘化合物，一般市面上沒有無碘鹽的銷售，只有一些食鹽廠家才能夠購買，主要是售賣給一些不缺碘元素的人們，一些沿海城市一些海產品本身含有鹽分，必須食用無碘鹽，如果食用加碘鹽，容易形成高碘甲亢等疾病，建議不要購買...
中國的“八大名醬”，人們最愛的老乾媽竟然墊底！
最受大眾歡迎的就屬老乾媽，老乾媽中的風味豆豉是用獨特秘製而成的醬料，味道很符合中國人的口味...
蠔油有什麼作用，怎麼使用？看看你就全明白了
蠔油做菜的時候，是起到增鮮和潤色的作用的，買過蠔油的人都知道，它有一些粘稠，呈現褐色或紅棕色，看上去很有光澤度，和食物搭配之後，食物立馬變得很鮮亮，看上去，就會覺得很有食慾，吃過之後，也會覺得更加鮮美...
老抽、生抽、醬油、蠔油、蒸魚豉油的區別和用途，營養師最詳細講解
在各種調味品當中，有這樣幾種調料是大家在生活中難以區分的，生抽、老抽、普通醬油、蒸魚豉油、味極鮮以及耗油之間到底有何區別，藉以文字與您簡單科普...
這幾道菜葷素搭配，即營養又美味，好吃還不怕胖適合每天都吃
我們首先需要準備姜和辣椒切成末，然後把瘦肉和肥肉分開也切成末，酸筍也切好備用，鍋裡燒油，把蒜末炒香之後，把姜和紅辣椒放進去繼續炒，把肥肉煸出油之後放入瘦肉和酸筍丁一起炒，炒至變色，撒一些調味品翻炒均勻，撒點蔥花就可以了...
雞精和味精哪一個傷害大?可能很多人都不知道,有一種是天然食物
雖然很多人在做菜的時候喜歡放雞精和味精來給自己飯菜增香添味，但是不知道味精和雞精的區別，並且很多人在高溫烹飪環境當中，不放雞精和味精，不然的話會容易出現致癌的風險，會嚴重影響到我們的身體健康，那麼這種說法是否正確呢...
增鮮選味精還是雞精？別再交智商稅了！
今天我們也一起來揭秘味精、雞精的成分，讓這些謠言在真相面前不攻自破，也讓大家能夠正確地認識看待調味食品，讓其發揮自身獨特的作用...
蠔油的瓶口老是沾滿了蠔油，是使用不當，還是設計缺陷？
蠔油瓶口蠔油瓶這樣的問題存在了很多年，一直沒有改進，像酒店裡都是把蠔油倒到調味罐中再使用，像我們家庭使用的話肯定是不可以倒出來的，因為蠔油會迅速幹掉，不像酒店用量大，一下子就可以用完，所有我們只能用一點倒一點，最終導致蠔油瓶口變成這個樣子，...
蠔油真的會致癌嗎？正確吃蠔油，這3個誤區要注意避開
不僅僅是蠔油，這些調料也應該冷藏發酵類調味品如腐乳、豆豉等，這些發酵類的食品當中會新增某些菌種，從生產到我們手中不可能完全殺菌，在溫熱潮溼的環境下很容易變質，最好是低溫儲存，而且開封后儘快吃完...
紅燒冬瓜之前多加一個步驟，冬瓜更入味
但對於紅燒冬瓜來說，調味料越多，味道就越鮮美...
花椒等調味品寶寶多大才能吃？和年齡無關，關鍵看這幾點
這些調味品大家一般做肉類或者一些食物的時候可能會用到，所以很多家長問我：花椒等這些調味品什麼時候給孩子吃比較合適...
恆順醋業擬20億元定增擴產 欲實現向調味品龍頭跨越
對於此次募集資金用途，恆順醋業表示，扣除發行費用後的募集資金淨額將用於投資香醋、食醋、黃酒、料酒的擴產建設專案，調味品智慧化生產專案、建設專案及補充流動資金...
蒜蓉菠菜的正確做法，香味十足，做法簡單，鮮香下飯！
2、蒜泥菠菜製作時，將幹辣椒、蒜、姜炒勻後放入...