大米的營養非常的豐富，是我們每天都會吃到的主食，今天就用大米和生薑來分享一道刮油去脂的養生吃法，效果非常的好，一起來看看吧。
首先我們準備500克的大米，將大米倒入一個大盆中。然後再往裡面加入適量的清水，用手將大米輕輕抓洗，水的顏色變渾濁的時候，將淘洗的大米水倒掉。然後再次加入清水清洗。我這裡一共是清洗了兩次，大米表面的雜質已經清洗的非常乾淨了，然後將它倒入漏勺中瀝乾水分，先放在一旁晾備用。
接下來準備一把紅棗放入清水中將它清徹底的清洗乾淨，紅棗具有補血養肝的作用，紅棗的好處有很多，平常我們都可以多吃一些紅棗紅棗，對身體的健康非常的好，清洗乾淨後到漏勺裡控幹水分，再用廚房紙巾將紅棗的水分擦乾淨，這樣子方便後面的操作。
然後先用刀把紅棗的核去掉，再切成條，後改刀切成小丁，全部切好後裝入盆中。再準備一塊洗淨晾乾水分的生薑。先給它切成大小一樣的厚片，然後改刀切成條，最後把它切成丁。生薑的皮屬涼性，生薑的肉屬熱性，兩者可以綜合。切好後把它放入紅棗碗中一起備用。
把鍋燒熱，倒入剛剛洗好的大米，先用大火把大米的水分炒幹再轉小火慢炒，大約炒個五六分鐘左右，大米變得微微發黃的時候再倒入紅棗生薑，開中火，把紅棗生薑裡面的水分炒幹，然後再開小火慢炒。大米炒黃后里面的澱粉被分解成活性炭，不僅可以健脾祛溼，還可以防止脂肪的堆積和吸收，把大米炒至焦黃吃起來口感也比較脆，然後把它盛出來放入盤中放，炒好後先放在一旁放涼。
吃的時候也是非常的方便，挖3~5勺放到碗裡，倒入剛剛燒開的開水，一次性可以多泡一些，這個是老少皆宜，全家人都可以喝，攪拌均勻，放在一旁盤浸泡10分鐘。
每次可以多炒一些，放在保鮮盒裡面或者密封罐裡面儲存，放在陰涼通風處，吃上幾個月都沒有問題，要吃的時候也是非常的方便，隨吃隨拿。
現在這個炒米姜棗茶已經泡好了，一股濃濃的米香味，裡面加了生薑可以驅寒暖胃，預防感冒，還可以鎮靜安神和改善睡眠的作用，多喝炒米薑茶，不僅可以幫助去除體內的溼氣，還可以健脾消食，防止脂肪的堆積。
我們準備一個漏勺，把泡好的茶過濾出來，裡面的渣渣可以反覆多衝泡幾次，把裡面的營養成分都包泡出來，
這樣子做出來的炒米姜棗茶，味道清香甘甜，做法也是非常的簡單，身體也是特別容易吸收，口感很好，喜歡的收藏試試吧
